Experiencias gastronómicas para saborear Cataluña
El recetario tradicional catalán constituye una muestra de la enorme despensa y del variado paisaje de este destino mediterránea. El mar y la montaña, la pesca y la caza, los productos de la huerta, los lácteos, los vinos... reflejan la riqueza gastronómica de Cataluña.
Probar estos ingredientes en sus lugares de origen permite descubrir quiénes somos a través de nuestros platos. En toda Cataluña te esperan propuestas y experiencias gastronómicas únicas como disfrutar de un auténtico día de pesca junto a pescadores profesionales, aprender a cocinar nuevas recetas con cursos de cocina y show cooking los productos de temporada y de proximidad o visitar queserías y molinos de aceite y probar in situ sus productos de la mano de sus productores y elaboradores.
Son muchos los restaurantes y aulas de cocina repartidos por Cataluña que ofrecen cursos y talleres de diferentes niveles, así como visitas a mercados donde comprar ingredientes, demostraciones culinarias y maridajes con vinos catalanes.
Dentro del panorama gastronómico catalán conviven los restaurantes que apuestan por una propuesta creativa e innovadora con los que defienden el patrimonio culinario tradicional que nos identifica y define: desayunos de tenedor, bares de tapas, vermuts, gastrobares y restaurantes con estrellas Michelin para los paladares más selectos.
Estás listo para saborear Cataluña?
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