Expériences gastronomiques pour savourer la Catalogne
Le livre de recettes catalan traditionnel est un échantillon de l'immense garde-manger et du paysage varié de cette destination méditerranéenne. La mer et la montagne, la pêche et la chasse, les produits du jardin, les produits laitiers, les vins... reflètent la richesse gastronomique de la Catalogne.
Essayer ces ingrédients dans leurs lieux d'origine nous permet de découvrir qui nous sommes à travers nos plats. Dans toute la Catalogne, des propositions et des expériences gastronomiques uniques vous attendent, telles que profiter d'une authentique journée de pêche avec des pêcheurs professionnels, apprendre à cuisiner de nouvelles recettes avec des cours de cuisine et montrer la cuisine des produits de saison et locaux, ou visiter des fromageries et des moulins à huile et Testez vos produits sur place avec leurs producteurs et transformateurs.
Il existe de nombreux restaurants et salles de classe de cuisine à travers la Catalogne qui proposent des cours et des ateliers de différents niveaux, ainsi que des visites de marchés où vous pouvez acheter des ingrédients, des démonstrations de cuisine et des accords avec des vins catalans.
Les restaurants qui misent sur une proposition créative et innovante coexistent dans le panorama gastronomique catalan avec ceux qui défendent l'héritage culinaire traditionnel qui nous identifie et nous définit: petits déjeuners à la fourchette, bars à tapas, vermouths, gastrobars et restaurants étoilés Michelin pour les palais les plus exigeants. sélectionner.
Êtes-vous prêt à savourer la Catalogne?
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Formatgeria Cal Music
NavàsFromagerie artisanale, située dans le noyau rural de Mujal, l'une des plus…
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Cooperativa del Camp
BellaguardaVisite de la Cooperativa del Campo de Bellaguarda. Peut-être connaissez et essayer…
Oli Montsacer
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Oli Migjorn
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Formatgeria Artesanal Tiraval
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Trufforum à Vic
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Caseres
Caseres accueille chaque printemps la foire aux lardons et les produits typiques de la municipalité. Un jour dans lequel il est programmé toutes sortes…
Festival de Santa Oliva à Olesa de Montserrat
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Fête en l'honneur de la patronne de la ville, Santa Oliva, avec différentes activités programmées, principalement, dans la vieille ville…
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Le fruit le plus convoité des forêts et de la gastronomie règne de nouveau dans la vieille ville de Solsona à l'occasion de la Foire…
semaine de la moule du delta de l'Ebre
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Cavatast, échantillon de cavas et gastronomie à Sant Sadurní…
Sant Sadurní d'Anoia
Le Cavatast est une foire de dégustation de cava et de gastronomie qui se tient à Sant Sadurní d'Anoia. Le Cavatast est un point de rencontre…
Foire de la fête à Santa Coloma de Farners
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Fête de la récolte du riz à Amposta
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Foire de la Châtaigne à Maçanet de Cabrenys
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FiraTapa d'artichaut dans le Prat de Llobregat
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Conférences littéraires et gastronomiques Le goût de la parole
Caldes de Malavella
Il s'agit d'une proposition d'hybridation du tourisme culturel qui intègre gastronomie et littérature dans le but de renforcer la promotion des restaurateurs…
Foire châtaignier Viladrau
Viladrau
Foire Chatain Viladrau tenu depuis 1995 afin de développer une entreprise qui combine la culture, la nature et la récupération d'un produit…
Foire du pétrole des terres de l'Èbre et d'Algarroba…
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Dégustation de fromages Ripollès en ligne
Le Ripollès Hospitality Classroom, en collaboration avec l'Association des produits de Ripollès, organisera une dégustation en ligne de fromages…
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Cette salade à base de scarole caractéristique du Grand Penedès n'avait cessé d'être davantage consommée dans la sphère…
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Terrassa
Un grand nombre de restaurants de la ville, sous la coordination de la guilde d'accueil de Terrassa et de Comarca, offriront pendant les Journées gastronomiques…
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Visite guidée des dimanches de décembre à la sécheuse domestique…
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Il se termine en 2019 mais pas les visites guidées le dimanche à Vic! Vous venez de profiter des vacances de Noël pour découvrir le séchoir…
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Cardona
Le dernier week-end d'octobre est célébré à Cardona la populaire Foire Llanega. Une journée dédiée au monde des…
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Amposta
Du 25 septembre au 25 octobre, Amposta célèbre les Journées Gastronomiques du Riz. Les restaurants d'Amposta et de Poble Nou del Delta nous…
Quince Allioli Fair
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Une des traditions gastronomiques de la cuisine de montagne est le coing aioli. Avez-vous jamais essayé? À La Pobla de Lillet, nous consacrons une…
EmpuriaTApes à Castelló d'Empúries
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Du 2 au 11 octobre, EmpuriaTApes revient à Castelló d'Empúries et Empuriabrava. La quatrième édition d'EmpuriaTapes se tiendra…
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Les journées gastronomiques de l'Ametlla de Mar sont la vitrine des produits de son coffret et un échantillon des meilleures recettes de ses restaurateurs.…
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Vous pensez où échapper cet automne? Vous voudrez peut-être aller à la montagne ou à la plage? A Mont-roig del Camp et Miami Playa…
Journées gastronomiques de l'Arrossejat et de la crevette…
L'Ametlla de Mar
Les Journées Gastronomiques de l' Ametlla de Mar sont la vitrine des produits de sa boîte et un échantillon des meilleures recettes de ses restaurateurs.…
Foire au chocolat et au nougat Agramunt
Agramunt
Le début de la foire du nougat et du chocolat à la piedra remonte à 1988, lorsqu'un marché dédié au nougat a été…
Foire de la pomme de terre à Molló
Molló
Vente de pommes de terre Camprodon Valley et d'autres produits faits à la main, danses folkloriques, dégustations, représentations de castellers…
Foire aux Fromages de la Vallée de Ribes
Ribes de Freser
Ribes de Freser célèbre la Foire du Fromage de la Vall de Ribes avec des expositions artisanales, des dégustations de fromages, des produits…
Bétem Clementine Fair à Tortosa
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Ne manquez pas la foire Bétem Clementine à Tortosa qui propose de nombreuses activités: concentration de véhicules classiques, compétitions…
Journées gastronomiques Es Niu
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Es Niu est un plat très ancien, d'origine palafrugellense, dans lequel, au début, aucune viande n'était mise, puisqu'il s'agissait d'une recette…
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Avec l'automne et l'arrivée de ses fruits exquis, vient l'un des plaisirs gastronomiques que tous les gourmands attendent, la nouvelle huile Mont-roig del…
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À la mi-septembre commence la campagne de la Cuisine du champignon du Berguedà, avec la participation de 18 restaurants de différentes municipalités…
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Nous avons ici une nouvelle édition de LACTIUM, l'échantillon de fromages catalans de Vic. LACTIUM, l'échantillon de fromages catalans est…
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L'Ametlla de Mar célèbre cet automne les journées gastronomiques du marché aux poissons et d'Arrossejat. Vous aurez l'occasion d'essayer…
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Essayez et entrez dans le marché du vin et du fromage de Llívia. Il y a tout ce dont vous avez besoin pour ces fêtes de Noël.
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Setcases accueille une nouvelle édition du traditionnel et tant attendu Festival des champignons. Pendant tout un week-end, la commune regorge d'activités…
La cuisine de La Cumbre et le tombeau de Tossa de Mar
Tossa de Mar
La campagne gastronomique de La Cocina de La Cumbre y Tumba revient à Tossa tout au long du mois de septembre. Les restaurants participants sont membres…
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Alcanar
En raison de la situation générée par Covidien-19, dans cette édition des Journées des agrumes d'Alcanar, des réunions…
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Bigues i Riells
L'or liquide redevient le protagoniste de Bigues i Riells!? Venez découvrir le monde de l'huile à la Vera Oil Fair, de la culture de l'huile d'olive…
Sentez-vous au froid à Olivella
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Le Feel Chill est un festival inspiré par le style de vie lent de la philosophie , qui comprend des activités pour toute la famille, un marché…
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Les Borges Blanques accueillent une nouvelle édition du Salon des Huiles Extra Vierge de Qualité, adaptée à la situation provoquée…
Foire de la gambe de Palamós
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Foire monothématique qui vise à encourager la connaissance de ce produit phare de la commune, à diffuser les différentes manières…
