Expériences gastronomiques pour savourer la Catalogne

Le livre de recettes catalan traditionnel est un échantillon de l'immense garde-manger et du paysage varié de cette destination méditerranéenne. La mer et la montagne, la pêche et la chasse, les produits du jardin, les produits laitiers, les vins... reflètent la richesse gastronomique de la Catalogne.
Essayer ces ingrédients dans leurs lieux d'origine nous permet de découvrir qui nous sommes à travers nos plats. Dans toute la Catalogne, des propositions et des expériences gastronomiques uniques vous attendent, telles que profiter d'une authentique journée de pêche avec des pêcheurs professionnels, apprendre à cuisiner de nouvelles recettes avec des cours de cuisine et montrer la cuisine des produits de saison et locaux, ou visiter des fromageries et des moulins à huile et Testez vos produits sur place avec leurs producteurs et transformateurs.
Il existe de nombreux restaurants et salles de classe de cuisine à travers la Catalogne qui proposent des cours et des ateliers de différents niveaux, ainsi que des visites de marchés où vous pouvez acheter des ingrédients, des démonstrations de cuisine et des accords avec des vins catalans.
Les restaurants qui misent sur une proposition créative et innovante coexistent dans le panorama gastronomique catalan avec ceux qui défendent l'héritage culinaire traditionnel qui nous identifie et nous définit: petits déjeuners à la fourchette, bars à tapas, vermouths, gastrobars et restaurants étoilés Michelin pour les palais les plus exigeants. sélectionner.
Êtes-vous prêt à savourer la Catalogne?
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La cuisine de miel
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Muria, Centre d'Interpretació Apícola
El PerellóIl offre un voyage à travers le monde des abeilles à travers…
Oli Migjorn
NavàsVisites guidées des oliviers et l'atelier de visites Olis Migjorn. Redécouvrez notre…
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Santa Coloma de FarnersLe musée Trias de la Galeta est le résultat de l'amour profond…
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ÀgerGoûtez aux différentes variétés de pizzas totalement artisanales de la pizzeria Cal…
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La foire de Sant Ponç à Mataró compte une trentaine d'exposants venus de toute la Catalogne, qui apporteront la couleur, la saveur et les arômes…
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"El Taste de la Tierra" au Pla de Santa Maria revient une année de plus, coïncidant avec la célébration de la Nuit des Musées,…
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Comme chaque année, la Commission des Fêtes et la Paroisse de Tordera se chargent d'organiser les activités autour de l'ermitage de Torderenca.…
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Saveur de Salou
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Venez à une nouvelle édition du Salt Food Truck Market & Co.! Conscient de l'intérêt suscité par cette nouvelle façon…
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Le festival Food Trucks à Amposta
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Camions de cuisine sur roues, arrêts de producteurs de bière, stands d'artisanat et articles vintage, musique et danse en direct; cinéma sur…
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Journée culturelle et gastronomique roumaine à Alcanar
Alcanar
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Pals et la cuisine du riz
Pals
Depuis 1994, le cycle d'activités liées au monde du riz commence avec la Campagne gastronomique de Pals et la Cuisine du riz organisées conjointement…
Promenez-vous dans l'éclaircie au pays de la pêche ordinaire…
Subirats
L'Office de Tourisme de Subirats organise la deuxième sortie de l'année au pays de la pêche ordinaire. La marche guidée aura lieu samedi…
Fêtes de l'artichaut à El Prat de Llobregat
El Prat de Llobregat
Qu'il soit grillé, avec du riz ou comme base de recettes plus élaborées, la saison de l' artichaut du Prat de Llobregat nous permet de déguster…
Fira Artichaut Tapa à El Prat de Llobregat
El Prat de Llobregat
L'Association Gastronomie et Tourisme du Baix Llobregat (AGT) et la Mairie de Prat organisent, une fois de plus, la FiraTapa comme point culminant de la Fête…
Marche gastronomique à El Prat de Llobregat
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Les Journées Gastronomiques de la Pota Blava et de l'Artichaut de Prat sont de retour, dans une nouvelle édition, qui donne l'occasion de déguster…
Dégustez des fromages artisanaux de Catalogne à Sort
Sort
Sort célèbre une nouvelle édition de l' Exposition des fromages artisanaux de Catalogne. Marché avec des fromageries artisanales de…
Journées gastronomiques du riz de Salou
Salou
Salou accueille une nouvelle édition des Journées gastronomiques du riz de Salou, une occasion unique de déguster les menus les plus délicieux…
Foire aux vins de Miami Platja
Mont-roig del Camp
Une proposition d'œnotourisme qui vous permettra de déguster les meilleurs vins des différentes appellations d'origine du territoire, très…
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Le Pla de Santa Maria célèbre une nouvelle édition de la foire de la bière artisanale. C'est l'une des foires multisectorielles les…
Caseres Bacon Foire
Caseres
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Foire de Butifarra à La Garriga
La Garriga
La Foire Botifarra de La Garriga veut promouvoir ce produit vedette de La Garriga et devenir une foire agroalimentaire et de produits locaux. La Foire Botifarra…
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Foire aux Escargots à L'Albi
L'Albi
Cette année la Foire aux escargots sera parrainée par M. Postu, un personnage emblématique des terres de Lleida, un promoteur solidaire qui…
Mois de l'artichaut à Sant Boi de Llobregat
Sant Boi de Llobregat
À Sant Boi, mars est le mois de l'artichaut. Tout au long de ce mois, vous pourrez profiter d'un programme d'activités et de propositions autour du…
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Cambrils
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Championnat Patatas Bravas à Mont-roig del Camp et Miami Platja
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Cette année, une nouvelle proposition gastronomique amusante est célébrée! Le Patatas Bravas Championship, où les bars et restaurants…
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Une nouvelle édition de la Foire de l'huile et de la pierre de Vinaixa est arrivée, avec de nombreuses activités pour tous! La Fira est née…
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L'or liquide redevient le protagoniste de Bigues i Riells!? Venez découvrir le monde de l'huile à la Vera Oil Fair, de la culture de l'huile d'olive…
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Cuisine de chasse et truffes au Berguedà
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Solsona
Ce salon dédié à trumfo (pomme de terre comme il est connu dans le Solsonès) et de la truffe se réunit pour un week - end aux…
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Fête gastronomique à Butsènit d'Urgell, à Montgai qui commence par la préparation des saucisses. Un repas populaire est fait à…
Journées gastronomiques de la Galera des terres de l'Èbre
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Cette salade à base de scarole, caractéristique du Gran Penedès, n'avait pas cessé de consommer davantage dans la sphère domestique…
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Mont-roig del Camp
Entre février et mars, lorsque commence le processus de récolte du calçot, se tiennent les Journées Gastronomiques du Calçot.…
Calçotada de Sant Julià de Ramis
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Cubelles
Ne manquez pas une nouvelle édition de la populaire Cubelles Xatonada, avec le concours Xatonaires Masters pour enfants et adultes et bien d'autres surprises!…
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Fête et Journées gastronomiques de l'artichaut et du riz…
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Trufforum à Vic
Vic
Trufforum est un événement international créé par le Groupe Européen de Coopération Territoriale Institut Mycologique…
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Cambrils organise une nouvelle édition des Journées Gastronomiques Galera. Cambrils se caractérise comme le berceau des grands chefs. L'excellence…
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Arbeca en Flor continue avec le "Coucher de soleil parmi les amandiers en fleurs" avec les activités suivantes: A 17h15 - Séance de Yoga avec Carmen…
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Si vous visitez la Foire à l'huile, vous verrez que sentir et/ou goûter les huiles est une tâche fluide et organique, qui se fait toute seule,…
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Fête de la Calçotada de Valls
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C'est en automne et avec l'arrivée des soulèvements que la pêche à la crevette est plus abondante sur la côte rapitenca, puisque…
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Quince Allioli Fair
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Une des traditions gastronomiques de la cuisine de montagne est le coing aioli. Avez-vous jamais essayé? À La Pobla de Lillet, nous consacrons une…
Foire de Faia Sant Julià de Cerdanyola
Sant Julià de Cerdanyola
Cette année se tient une nouvelle édition de la Foire Faia de Sant Julià de Cerdanyola où artisans de la région et producteurs…
Journées littéraires et gastronomiques Le Goût de la Parole
Caldes de Malavella
C'est une proposition d'hybridation touristique-culturelle qui marie gastronomie et littérature dans le but de renforcer la promotion des restaurateurs et…
Les délices d'Alice. Recettes rafraîchissantes, à Món Sant…
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Cuisine d'automne et champignons à Terrassa
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Le mois de novembre à Terrassa a lieu la campagne "Cuisine d'automne et champignons à Terrassa", qui vise à rapprocher les citoyens et les…
Origines équitables
Olot
Origins est la qualité des produits Agro - alimentaire Foire de référence Catalogne dans la nourriture et le secteur du vin de Olot. Origène,…
Marché aux pommes de terre et sel d'Odèn
Odèn
Les producteurs de pommes de terre locaux participent au marché de la pomme de terre et au sel d'Odèn. Des dégustations de pommes de terre…
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Cambrils ne vous laisse pas indifférent. C'est la garantie d'une expérience gustative unique et différente, mariée aux vagues sur la…
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La foire du pain et du chocolat est l'un des événements populaires les plus emblématiques et les plus connus de la municipalité de Sant…
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Nous vous invitons à déguster des produits fabriqués à El Masnou, accompagnés de vin de la DO Alella. Un sommelier expert animera…
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Le Consortium Touristique Baix Llobregat et TRAM ont lancé, une année de plus, « La Route TRAM », déjà consolidée…
Ripollès 5 sens à Sant Pau de Segúries
Sant Pau de Segúries
Ensemble d'activités qui vous permettront de redécouvrir le roman, de vous enthousiasmer avec les musiciens et de déguster le produit agroalimentaire…
Foire aux Fromages de la Vallée de Ribes
Ribes de Freser
Ribes de Freser célèbre la Foire du Fromage de la Vall de Ribes avec des expositions artisanales, des dégustations de fromages, des produits…
Ripollès 5 sens à Ogassa
Ogassa
Ensemble d'activités qui vous permettront de redécouvrir le roman, de vous enthousiasmer avec les musiciens et de déguster le produit agroalimentaire…
Ripollès 5 sens à Queralbs
Queralbs
Ensemble d'activités qui vous permettront de redécouvrir le roman, de vous enthousiasmer avec les musiciens et de déguster le produit agroalimentaire…
Ripollès 5 sentits à Vallfogona de Ripollès
Vallfogona de Ripollès
Ensemble d'activités qui nous permettront de redécouvrir le roman, de s'enthousiasmer avec les musiciens et de déguster le produit agroalimentaire…
Empacho d'été à Món Sant Benet
Sant Fruitós de Bages
Vous voulez savoir quels sont les légumes et les fruits que l'on peut trouver en été? Dans cet atelier, nous préparerons de délicieuses…
Foire de Santiago à Prats de Lluçanès
Prats de Lluçanès
La Foire de Santiago a lieu le dimanche le plus proche de la fête de Santiago, le 25 juillet. Cette foire centenaire et traditionnelle, propose divers événements…
Foire de la tomate à Santa Eulàlia de Ronçana
Santa Eulàlia de Ronçana
Santa Eulàlia de Ronçana célèbre une nouvelle édition de la Foire de la Tomate. Le salon proposera des ateliers, des visites…
Les Escuracassoles à El Masnou
El Masnou
Les Escuracassoles est un parcours oenogastronomique à travers une trentaine d'établissements de la commune qui vous permettra de profiter d'une offre…
Journées gastronomiques de crevettes Las Casas de Alcanar
Alcanar
Les Journées gastronomiques de la crevette Las Casas de Alcanar sont de retour. Parmi les trésors que nous offre notre mer Méditerranée,…
Journées gastronomiques de Mont-roig et Miami Platja Octopus
Mont-roig del Camp
Les Journées Gastronomiques Octopus sont nées en 2008 et sont devenues une référence gastronomique sur la Costa Dorada. Les restaurants…
Cuisines et Tapas Remeiart
Santa Margarida i els Monjos
Pendant le Remeiart, vous pourrez visiter les bars et restaurants de Santa Margarida i els Monjos attachés à la campagne et goûter une grande…
Journées du thon à Vandellós i Hospitalet de l'Infant
Vandellòs i l'Hospitalet de l'Infant
Entre les mois de mai et juin, ils célèbrent généralement ces journées gastronomiques chaque année, consacrées…
Journées Gastronomiques Fruits de Mer
Calafell
Calafell présente les Journées gastronomiques marines où vous pouvez trouver et déguster les menus les plus spéciaux, basés…
Dégustation de fromages Ripollès en ligne
Puigcerdà
Le Ripollès Hospitality Classroom, en collaboration avec l'Association des produits de Ripollès, organisera une dégustation en ligne de fromages…
Journées gastronomiques de la cerise de Caldes de Montbui
Caldes de Montbui
Journées gastronomiques des cerises à Caldes de Montbui, avec concerts dans des restaurants et dégustations inspirées de fruits de saison.…
Journées gastronomiques du riz à Amposta
Amposta
Les restaurants d' Amposta et du Poble Nou del Delta revendiquent leur produit phare lors de la journée gastronomique du riz. Dans le but de promouvoir la…
Sentez-vous au froid à Olivella
Olivella
Le Feel Chill est un festival inspiré par le style de vie lent de la philosophie , qui comprend des activités pour toute la famille, un marché…
Festival de Santa Oliva à Olesa de Montserrat
Olesa de Montserrat
Fête en l'honneur de la patronne de la ville, Santa Oliva, avec différentes activités programmées, principalement, dans la vieille ville…
Foire de la gambe de Palamós
Palamós
Foire monothématique qui vise à encourager la connaissance de ce produit phare de la commune, à diffuser les différentes manières…
Concours de Paella à Terrall aux Borges Blanques
Les Borges Blanques
La capitale de Las Garrigues accueille une nouvelle édition du concours de Paella à Terrall. L'événement, où les groupes démontreront…
Journées gastronomiques de la crevette à Salou
Salou
La crevette est le grand protagoniste des Journées Gastronomiques de la Crevette à Salou. Vous sucez vos doigts!
Girocaça, foire de la chasse et de la nature à Santa Cristina…
Santa Cristina d'Aro
Le retour de Girocaça, la Foire de la Chasse et de la Nature de Santa Cristina de Aro. Cette année, de nouvelles activités sont prévues…
Marché aux vins et fromages de Llívia
Llívia
Essayez et entrez dans le marché du vin et du fromage de Llívia. Il y a tout ce dont vous avez besoin pour ces fêtes de Noël.
Journées Gastronomiques d'Altafulla
Altafulla
Une nouvelle édition des Journées gastronomiques d' Altafulla est arrivée. Cette année se tiendra la troisième édition…
Foire au fromage Camprodon
Camprodon
Camprodon commence déjà à respirer l'odeur du fromage. La ville accueille une nouvelle édition de la Foire internationale du fromage…
Foire de l'alimentation et de la santé à Balaguer
Balaguer
Le Salon de l'alimentation et de la santé de Balaguer est déjà un événement pleinement consolidé dans le domaine de l'alimentation…
Foire de la bière artisanale à Borges Blanques
Les Borges Blanques
Les Borges Blanques préparent la cinquième édition de la FIRRA, la foire déjà établie de la bière artisanale des…
Journées gastronomiques de l'Arrossejat et de la crevette…
L'Ametlla de Mar
Les Journées Gastronomiques de l' Ametlla de Mar sont la vitrine des produits de sa boîte et un échantillon des meilleures recettes de ses restaurateurs.…
Fête de la récolte du riz à Amposta
Amposta
Amposta accueille les festivités traditionnelles du riz au restaurant Lago année après année. En juin, le plantón, où…
Cavatast, échantillon de cavas et gastronomie à Sant Sadurní…
Sant Sadurní d'Anoia
Le Cavatast est une foire de dégustation de cavas et de gastronomie qui se déroule à Sant Sadurní d'Anoia. Près de cinquante-trois…
Foire aux Fromages Taüll
La Vall de Boí
Fin août, la foire du fromage se tient à Taüll avec des stands de fromages et de produits artisanaux. Ne le manquez pas!
semaine de la moule du delta de l'Ebre
Alcanar
Las Casas de Alcanar célèbre une fête destinée à montrer les qualités gastronomiques de la moule du delta de l'Èbre.…
H2O Vegetal, Foire du vin naturel à El Pinell de Brai
El Pinell de Brai
Le Pinell de Brai a tout prévu pour célébrer une nouvelle édition de la foire H2O Vegetal, où vous pourrez déguster des…