Fiesta de la siega del arroz en Amposta

Amposta acoge año tras año las fiestas tradicionales del arroz en el restaurante el Estany. En junio, la plantada, donde se ofrece a los visitantes participar activamente. Un grupo de campesinos muestra al público cómo los antepasados del Delta del Ebro sembraban los campos de arroces.

En octubre, con la fiesta de la siega, se muestra a golpe de hoz cómo se segaban los campos de arroz y las "garbes" eran transportadas desde el lugar de la siega hasta la era para batirlas y extraer el grano de arroz.

Aparte, el Colectivo de Cocina "L'essència de l'arròs. Amposta – Delta de l'Ebre", integrado por diecisiete establecimientos de Amposta, ofrece a lo largo de las fiestas tradicionales del arroz (tanto por la plantada como por la siega) las jornadas gastronómicas del arroz.

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