Jornadas Gastronómicas del Arroz en Amposta

Un año más, los restaurantes Amposta y el Poble Nou del Delta reivindican su producto estrella en las Jornadas Gastronómicas del Arroz.

Con el objetivo de promocionar la cocina y la diversidad gastronómica de la zona, los restaurantes ofrecerán una serie de degustaciones en las que este cereal será el principal protagonista. Estas jornadas son una excelente oportunidad para descubrir platos tradicionales e innovadores que ponen en valor el arroz, un ingrediente fundamental de la gastronomía local.

El cultivo del arroz ocupa más de 20.000 hectáreas del terreno del Delta del Ebro, que los campesinos preparan y cultivan durante todo el año. Estas tierras, con su paisaje único, son uno de los grandes atractivos de la región, donde la naturaleza y la tradición agrícola se fusionan para ofrecer un entorno idílico. Además, el Delta del Ebro es un espacio protegido que alberga una gran biodiversidad, con una rica fauna y flora que merece ser descubierta.

Durante las Jornadas Gastronómicas del Arroz, los visitantes podrán disfrutar de menús especiales en varios restaurantes, donde el arroz se presenta en múltiples variantes, desde la tradicional sartén hasta platos más innovadores que incorporan ingredientes locales. Asimismo, es una ocasión perfecta para conocer a los productores de arroz de la zona y entender mejor el proceso de cultivo de este cereal tan apreciado.

¡Si eres amante del arroz, te invitamos a no dejar escapar estas deliciosas Jornadas Gastronómicas!