Fòrum Gastronòmic Girona 2023

La ciudad de Girona acoge cada año el congreso más internacional de gastronomía. El Fòrum Gastronòmic Girona incluye una feria de expositores en el Auditorio Palacio de Congresos y Feria de Girona, showcookings, ponencias, degustaciones, concursos y otras actividades multidisciplinares para los profesionales y las personas amantes de la buena cocina.

Este año se ofrecerán un conjunto de actividades en diversos escenarios ubicados en el centro neurálgico de la ciudad, con el objetivo de difundir y acercar la gastronomía a todos los públicos y de integrar a los productores, gastrónomos y personas aficionadas.

Preservando saberes y prácticas, reflejando la diversidad de estilos que cohabitan en la cocina, ofreciendo tribuna a los genios consagrados y abriendo el escenario a los jóvenes que piden paso, se ha elaborado una programación de sesiones temáticas de máxima especialización a cargo de profesionales de prestigio del panorama gastronómico catalán e internacional.

¿Os lo perderéis?