Ruta del Pan y del trigo candeal

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Turisme Lluçanès. Alpens, Lluçà, Olost, Oristà, Perafita, Prats de Lluçanès,…

Una ruta turística agroalimentaria que te permitirá conocer el camino del trigo candeal (una variedad de trigo autóctono del Lluçanès) del campo a la mesa. Si echas de menos el pan de verdad, lo que se hacía con métodos artesanales, harinas locales y demasiada madre, puedes realizar la ruta del Pan.

Puedes realizar la ruta entera o por partes, Podrás visitar una masía donde se cultiva el trigo candeal, hornos donde elaboran el pan como el de antes y un obrador de cervezas artesanas elaboradas con este trigo singular, probando sus productos. ¡Todo contado a través de sus protagonistas!

Te proponemos dos formas de hacer la ruta:

1.- Ruta completa, con la visita a tres puntos de la ruta (horno a escoger)

Un recorrido gastronómico por tierras del Lluçanès que te permitirá entender cómo se trabaja este alimento de forma tradicional. Desvelando los secretos paso a paso, empezando en los campos de cultivo, pasando por los pequeños obradores con hornos de leña, mostradores de mármol y el característico aroma del buen pan, ¡y acabando aprendiendo a distinguir el sabor del trigo candeal a la cerveza artesana!

Información y reservas: rutadelpa@gmail.com / 699 713 826

2.- Ruta personalizada. Contacta individualmente los puntos a visitar (masía, hornos y cervecería)

  • Las visitas requieren reserva previa.
  • Las visitas se realizarán según disponibilidad de los productores/as.
  • Ésta es una actividad que beneficia directamente a los productores/as del Lluçanès.

¡No os lo perdáis!

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