Firacoc à Tàrrega
Tàrrega fête Firacóc une année de plus!
La Foire est une plateforme gastronomique dans le cadre de la Fête de Mai, dédiée à la promotion des spécialités boulangères artisanales de la région. Il s'agit fondamentalement d'une vaste vitrine de « coca de recapte », bien qu'elle présente également une large sélection d'autres produits de boulangerie, sucrés et salés, parmi lesquels des biscuits, des gâteaux, des panadas, des buñuelos et des panadones.
Les variétés traditionnelles de cóc urgellenc, élaborées avec des ingrédients tels que l'escalivada, le salchichón ou le hareng, ainsi que les propositions innovantes intégrant de nouveaux ingrédients ne manqueront pas.
En plus d'acheter des produits, le public pourra également réaliser des ateliers et des dégustations.
On se retrouve là-bas?
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