Jornada de Portes Obertes als cellers elaboradors de Cava

El 12 d'octubre de 2025, coincidint amb la festivitat del Pilar, torna una de les cites enoturístiques més arrelades al territori: la Jornada de Portes Obertes dels cellers elaboradors de cava. L'esdeveniment, impulsat per la Confraria del Cava amb el suport de l'associació AECAVA, ofereix al públic l'oportunitat d'endinsar-se en l'univers del cava guiats pels seus protagonistes.

En aquesta edició, 22 cellers obriran les portes per compartir activitats pensades per a tots els públics: recorreguts guiats per instal·lacions i vinyes, tastos comentats, degustacions singulars i experiències a mida. La proposta vol acostar la cultura del cava als visitants i donar a conèixer el paisatge que l'envolta, posant en valor tant el procés d'elaboració com les persones i l'entorn que en formen part.

Els cellers participants enguany són: Alta Alella, Batllori, Blancher, Canals & Domingo, Canals & Munné, Cava Rovellats, Caves Bolet, Celler Eudald Massana, Celler Parató, Celler Vell Cava, Cellers Carol Vallès, Codorníu, Giró Ribot, Guilera, Jaume Serra, Juvé & Camps, Maria Rigol Ordi, Mascaró, Molí Parellada, Pagès Entrena, Torrens Moliner i Vins el Cep.

Com ja és habitual, les visites requereixen reserva prèvia, atès que cada celler gestiona el seu aforament per garantir una experiència acurada i personalitzada. Les inscripcions es poden fer directament amb cada celler a través dels canals habituals (web, correu electrònic o telèfon). Sense reserva confirmada no serà possible participar en les activitats.

Els preus varien segons la proposta de cada celler: algunes visites són gratuïtes i d'altres tenen un cost simbòlic, sovint destinat a finalitats solidàries. De fet, una part significativa dels cellers destinarà la recaptació a projectes socials, entitats locals o iniciatives benèfiques, reforçant així el vincle del sector amb la comunitat.

Aquesta jornada, ja consolidada com una cita de referència dins el calendari enoturístic de Catalunya, és una ocasió ideal per a parelles, famílies i grups d'amics que vulguin viure el cava des de dins: conèixer la tradició, descobrir els secrets de la seva elaboració i gaudir d'un entorn privilegiat on convergeixen patrimoni, cultura i sostenibilitat.

No t'ho perdis!