Sant Sadurní d'Anoia

El municipi de Sant Sadurní d'Anoia està situat a la comarca de l'Alt Penedès i compta amb els agregats de Can Benet de la Prua, Can Catassús, Espiells i Monistrol d'Anoia. A l'interior però acaronant la costa, està envoltat d'un magnífic entorn natural de vinyes tot just a 45 quilòmetres de Barcelona i a 60 de Tarragona, i és un lloc de pas quasi obligat per a tots aquells que travessen Catalunya en direcció nord-sud.

El paisatge de vinyes i les caves són els principals atractius del municipi, presents en tot tipus de manifestacions: l'arquitectura, la indústria i les activitats culturals. I és que la superació de la plaga de la Fil·loxera, a finals del segle XIX, i la combinació de progrés i artesania en l'elaboració d'escumosos, han convertit Sant Sadurní en la capital de les bombolles.

Una passejada per Sant Sadurní ens descobreix les joies arquitectòniques que la indústria del cava ha anat deixant a les seves diferents èpoques. Edificis representatius del modernisme català i signatures dels més grans artistes del moment van convertir les fàbriques de cava en grans museus vius que ara obren al públic amb una interessant oferta d'activitats. Al Cava Centre, al cor del municipi, el visitant podrà conèixer la història i les emocions que el cava suscita.

Al centre del poble, i més enllà del cava, l'arquitectura civil té a Sant Sadurní una gran mostra d'estil modernista i eclèctic. Destaca l'església parroquial, amb el seu imponent campanar gòtic de gran valor, que ha esdevingut un dels símbols que identifiquen Sant Sadurní, així com la riquesa arquitectònica de l'antic hospital, l'Ajuntament, la torre carlina de la Font del Mingo o edificis com Can Rigol, Cal Calixtus, l'Ateneu Agrícola o la Casa Mestres, entre molts d'altres. La fàbrica de xocolata Simón Coll, que omple els carrers amb perfum de cacau, també és interessant pel seu centre de visitants, l'Espai Xocolata, que en mostra el procés d'elaboració.

Una de les grans joies es troba als afores de Sant Sadurní, l'ermita preromànica de Sant Benet d'Espiells, que data del segle X, o la Miranda d'Espiells. Si un moment de l'any és ideal per visitar Sant Sadurní és a finals d'estiu, quan la collita del raïm que omple de tractors carreteres i cellers desembocarà en les Fires de Sant Sadurní i la Festa de la Fil·loxera, del 6 al 8 de setembre; o al mes d'octubre, quan el Cavatast i la Setmana del Cava ofereixen un gran ventall d'experiències enoturístiques al voltant de la cultura del cava.

I si es vol desconnectar, Sant Sadurní brinda moltes possibilitats de fer grans passejades, ja sigui pels voltants del llac de Can Codorniu, seguint els Camins de la Capital del Cava, que l'Ajuntament amb la col·laboració de la Diputació de Barcelona, ha dissenyat i senyalitzat amb l'objectiu de conèixer el medi natural, la vila i el seu ric entorn, així com també llocs inèdits i no gaire coneguts del municipi.

Tant si no ens heu visitat mai com si ens voleu redescobrir, us convidem a venir i a tastar Sant Sadurní tot divertint-vos amb les experiències que la cultura del cava ofereix: tastos, sessions, caminades entre vinyes, cursos, aventura... Prepareu-vos, copa en mà, per viure Sant Sadurní d'Anoia al màxim!