Journée portes ouvertes dans les caves à Cava

Le 12 octobre 2025, à l'occasion des fêtes du Pilar, revient l'un des événements œnotouristiques les plus emblématiques de la région : les Journées portes ouvertes des caves de Cava. Cet événement, organisé par la Cofradia del Cava avec le soutien de l'association AECAVA, offre au public l'opportunité de découvrir l'univers du cava auprès de ses figures emblématiques.

Lors de cette édition, 22 domaines viticoles ouvriront leurs portes pour proposer des activités adaptées à tous les publics : visites guidées des installations et des vignobles, dégustations commentées, dégustations uniques et expériences sur mesure. Ce programme vise à faire découvrir la culture du cava aux visiteurs et à mettre en valeur le paysage environnant, en mettant en valeur le processus de production, les personnes et l'environnement impliqués.

Les caves participantes cette année sont: Alta Alella, Batllori, Blancher, Canals & Domingo, Canals & Munné, Cava Rovellats, Caves Bolet, Bodega Eudald Massana, Bodega Parató, Bodega Vell Cava, Bodegas Carol Vallès, Codorníu, Giró Ribot, Guilera, Jaume Serra, Juvé & Camps, Maria Rigol Ordi, Mascaró, Molí Parellada, Pagès Entrena, Torrens Moliner et Vins el Cep.

Comme d'habitude, les visites nécessitent une réservation préalable, chaque domaine viticole gérant sa capacité d'accueil afin de garantir une expérience personnalisée et personnalisée. L'inscription peut se faire directement auprès de chaque domaine viticole par les moyens habituels ( site web, courriel ou téléphone ). Sans réservation confirmée, vous ne pourrez pas participer aux activités.

Les prix varient selon l'offre de chaque domaine viticole : certaines visites sont gratuites, tandis que d'autres sont payantes, souvent destinées à des œuvres caritatives. De fait, une part importante des domaines viticoles reverse les bénéfices à des projets sociaux, des organisations locales ou des initiatives caritatives, renforçant ainsi les liens du secteur avec la communauté.

Cet événement, déjà établi comme un événement de référence dans le calendrier œnotouristique de Catalogne, est une opportunité idéale pour les couples, les familles et les groupes d'amis qui souhaitent découvrir le cava de l'intérieur: connaître sa tradition, découvrir les secrets de son élaboration et profiter d'un cadre privilégié où se rencontrent patrimoine, culture et durabilité.

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