Sant Sadurní d'Anoia

La commune de Sant Sadurní d'Anoia se situe dans la région de l' Alt Penedès et comprend les villages de Can Benet de la Prua, Can Catassús, Espillos et Monistrol de Anoia. Nichée à l'intérieur des terres, mais à proximité de la côte, elle est entourée d'un magnifique environnement naturel de vignobles, à seulement 45 kilomètres de Barcelone et 60 de Tarragone, ce qui en fait une étape quasi incontournable pour quiconque voyage du nord au sud de la Catalogne.

Le paysage de vignobles et de caves constitue le principal attrait de la commune, présent dans tous les aspects de la vie: architecture, industrie et activités culturelles. En effet, la lutte contre le phylloxéra à la fin du XIXe siècle et l'alliance du progrès et du savoir-faire artisanal dans la production de vins effervescents ont fait de Sant Sadurní la capitale des vins mousseux.

Une promenade dans Sant Sadurní permet de découvrir les joyaux architecturaux légués par l'industrie du cava au fil de son histoire. Des édifices emblématiques du modernisme catalan et des œuvres des plus grands artistes de l'époque ont transformé les distilleries de cava en musées vivants, aujourd'hui ouverts au public et proposant une programmation riche et variée. Au Centre du Cava, en plein cœur de la ville, les visiteurs peuvent explorer l'histoire et les émotions que suscite le cava.

Au cœur de la ville, au-delà du cava, Sant Sadurní abrite un riche ensemble d'architecture civile moderniste et éclectique. L'église paroissiale se distingue par son imposant et précieux clocher gothique, devenu l'un des symboles les plus emblématiques de la ville. Parmi les autres édifices remarquables, citons l'ancien hôpital, l'hôtel de ville, la tour carliste de la fontaine Font del Mingo, ainsi que des bâtiments comme Can Rigol et Cal Calixtus. La chocolaterie Simón Coll, dont les arômes embaument les rues, mérite également une visite, notamment son centre d'accueil, Espai Chocolate, qui présente le processus de fabrication du chocolat.

L'un des joyaux de la région se situe aux abords de Sant Sadurní : l'ermitage préroman de Sant Benito de Espiells, datant du Xᵉ siècle, ou encore la Miranda de Espiells. Si Sant Sadurní a une période idéale à visiter, c'est bien la fin de l'été, lorsque les vendanges, qui transforment routes et domaines viticoles en véritables fourneaux, culminent avec les foires de Sant Sadurní et la Fête du Phylloxéra, du 6 au 8 septembre ; ou encore en octobre, où Cavatast et la Semaine du Cava proposent un large éventail d'activités œnotouristiques autour de la culture du cava.

Et si vous souhaitez vous déconnecter, Sant Sadurní offre de nombreuses possibilités de belles promenades, que ce soit autour du lac Can Codorniu, en suivant les sentiers de la capitale du Cava, que le conseil municipal, en collaboration avec le conseil provincial de Barcelone, a conçus et balisés dans le but de faire découvrir l'environnement naturel, la ville et sa commune.

Que vous ne nous ayez jamais rendu visite auparavant ou que vous souhaitiez nous redécouvrir, nous vous invitons à venir découvrir Sant Sadurní et à profiter des expériences que la culture du Cava a à offrir: dégustations, sessions, promenades dans les vignes, cours, aventures... Préparez -vous, verre à la main, à vivre l'expérience Sant Sadurní d'Anoia!

Lieux d'intérêt

Centre Cava

Le Centre d'interprétation du cava est situé en plein cœur de la ville. Il permet aux visiteurs de découvrir l' histoire, le processus de production et l'importance culturelle et économique du cava dans la région. C'est le point de départ idéal pour comprendre pourquoi la ville est surnommée la capitale du cava.

Ermitage préroman de San Benito de Espiells

Une petite église préromane, nichée dans un cadre champêtre privilégié et entourée de vignes, est l'un des plus anciens vestiges du patrimoine religieux de la commune. Sa simplicité architecturale et son emplacement lui confèrent un charme indéniable.

Église paroissiale de San Sadurní

L'église paroissiale se dresse au cœur du centre historique de la ville. Construite dans le style néoclassique et rénovée ultérieurement, elle est l'un des édifices les plus emblématiques de la commune. Son rôle est central dans la vie religieuse et sociale de la ville.

La fascination de Zorro

Une ancienne distillerie du XIXe siècle transformée en musée. Elle abrite le Centre Cava et conserve des éléments de production d'origine. Un témoignage de la tradition viticole et industrielle de Sant Sadurní.

Tour carliste de la fontaine Mingo

Vestiges d'une tour de défense liée aux guerres carlistes du XIXe siècle. Située dans un cadre naturel, elle témoigne du passé guerrier de la région et constitue un élément unique du patrimoine historique local.

Chapelle du vieil hôpital

Une petite chapelle, rattachée à l' ancien hôpital médiéval de la ville, fait partie du patrimoine historique urbain et témoigne de l'importance que la ville accordait aux soins de santé à d'autres époques. Elle a conservé son architecture traditionnelle.

Codorniu Cava

L'un des domaines viticoles les plus emblématiques du pays et une référence internationale pour le cava. Ce complexe moderniste, conçu par Josep Puig i Cadafalch, est classé Bien culturel d'intérêt national (BCIN). Ses caves souterraines et ses vignobles font partie intégrante du patrimoine industriel catalan.

Place de l'Église

La place centrale du centre historique est un véritable cœur de la vie sociale de la ville. Entourée de bâtiments historiques, elle accueille de nombreuses fêtes et célébrations. C'est l'endroit idéal pour s'imprégner de l'atmosphère quotidienne de la ville.