Gastronomia
(13)
La gastronomia catalana és un dels trets representatius de la nostra terra. Formant part de la dieta mediterrània, els plats típics de Catalunya inclouen una àmplia varietat de productes. Tasta'ls!
Anem de tapes per Catalunya
Les tapes formen, sense cap mena de dubte, una part indispensable de la identitat culinària d'Espanya i també de Catalunya i de fet, són un…
Brinda amb el cava català
La tradició de prendre cava a Catalunya ha fet que tinguem unes marques de referència i amb una llarga nissaga familiar dedicada al negoci,…
Coneix tots els formatges de Catalunya
Un dels valors en alça de la gastronomia i l'agroalimentació catalana de proximitat i artesana, és l'elaboració acurada de formatges…
Cuina vegeteriana i vegana amb segell català
La dieta vegetariana es basa en el consum de vegetals: fruites, verdures, llegums, cereals, etc. Aquesta dieta exclou totalment el consum de carn de tot tipus (vermella,…
Endinsa't al món de la cervesa artesana
Les cerveses artesanals s'elaboren sense additius ni conservants i, no es pasteuritzen per estabilitzar-les. Els productors les anomenen productes vius, i és…
Experiències gastronòmiques per assaborir Catalunya
El receptari tradicional català constitueix una mostra de l'enorme rebost i del variat paisatge d'aquesta destinació mediterrània. El mar i…
Fires gastronòmiques per degustar Catalunya
Una fira gastronòmica és una festa gastronòmica que aglutina un conjunt d'actes públics en forma de mercat, fira o oferta de productes…
Gaudeix del vi i l'enoturisme a Catalunya
A Catalunya, pots visitar més de 300 cellers amb història, passejar entre vinyes, gaudir del ric patrimoni que es troba als seus municipis, o fins…
Surt a buscar bolets pels boscos de Catalunya
Quan els boscos es comencen a tenyir de groc i marró i els dies són més curts i frescos, als prats i boscos de Catalunya, comencen a treure…
Tasta l'oli d'oliva verge extra català
L'oli d'oliva verge és un signe d'identitat de la cultura gastronòmica catalana. Es visualitza amb un color que va des d'un groc-verdós fins…
Tasta la Catalunya més dolça
Els plats més típics i coneguts de la cuina catalana, són l'escudella, l'escalivada, l'escaixada, les mongetes amb botifarra, les faves ofegades,…
Viatja amb el paladar! Tasta el marisc
Com si et mengessis un bocí de mar! Aquesta és la sensació que experimentes quan menges marisc de qualitat de la costa catalana. El…
Viu les jornades gastronòmiques del territori
Durant tot l'any els diversos municipis catalans organitzen trobades anuals per posar en valor els productes del territori i la seva cuina local, són les…
