Anem de tapes per Catalunya
Les tapes formen, sense cap mena de dubte, una part indispensable de la identitat culinària d'Espanya i també de Catalunya i de fet, són un dels elements gastronòmics més exportats arreu del món. Els xefs més reconeguts les reinterpreten i elaboren de forma sofisticada i els turistes i visitants no deixen passar l'oportunitat de provar-les i delectar els seus paladars.
Els orígens de la tapa no són del tot clars. Una de les teories amb més pes és que va ser el rei Alfons X “El Savi” qui va crear-les. Segons es creu, per prescripció mèdica el monarca havia de prendre una o dues copes de vi diàries, i per evitar els efectes de l'alcohol acompanyava la beguda amb petits tastos de menjar. La tapa, en els seus orígens es dipositava damunt l'orifici de la gerra o vas, amb la qual cosa "tapava" el recipient, i d'aquí ve l'origen de la paraula.
Aquesta tradició culinària es manté ben viva als nostres dies. A Catalunya tenim una àmplia oferta de fires i festes protagonitzades per aquesta proposta gastronòmica. Algunes d'elles, centrades en productes concrets de la zona, altres combinades amb concerts i propostes culturals.
Sol, calor, bon ambient i unes bones tapes! Aquests són els ingredients perfectes per passar una vetllada esplèndida. Sorprèn-te amb nous sabors, textures i combinacions explosives al paladar, surt i ves de tapes per Catalunya!
Destacats
Arena Tapas Restaurant
SalouGaudeix d'una cuina innovadora, amb productes locals de proximitat i de gran…
Esdeveniments relacionats
Cuines i Tapes del Remeiart
02/06/2023 - 11/06/2023Santa Margarida i els Monjos
Durant el Remeiart podeu visitar els bars i restaurants de Santa Margarida i els Monjos adherits a la campanya, i tastar una gran varietat de tapes elaborades amb…
Ruta de la Tapa Marinera a l'Ametlla de Mar
02/06/2023 - 11/06/2023L'Ametlla de Mar
L'Ametlla de Mar es convertirà en la capital gastronòmica del Peix. Aquesta ruta de la tapa marinera hi participaran els bars de la població…
Gastrotour Salou
13/06/2023 - 22/06/2023Salou
Torna el Gastrotour de Salou! Aquesta edició et porta la gastronomia de tot el món perquè puguis gaudir d'una gran varietat de sabors, cada…
15 de juny, dia Mundial de la Tapa
15/06/2023
El dia 15 de juny se celebra el Dia Mundial de la Tapa. Al voltant d'aquest dia s'organitzen multitud de rutes i concursos de tapes. L'origen de la tapa és…
18 de juny, Dia mundial de la Gastronomia Sostenible
18/06/2023
Aquest 18 de juny se celebra el Dia de la Gastronomia Sostenible. El conjunt de plats i usos culinaris propis d'un determinat lloc és una expressió…
Ruta de la tapa de Cambrils
Cambrils
La Ruta de la Tapa de Cambrils, l'excusa perfecta per sortir de casa amb els amics o la família i gaudir d'una selecció de establiments cambrilencs…
Ruta de Tapa en Tapa a Terrassa
Terrassa
El Gremi Empresarial d'Hostaleria de Terrassa i Comarca presenta una nova edició de la ruta de “Tapa en Tapa” per a restaurants i establiments…
Vilatapes a Vilallonga del Camp
Vilallonga del Camp
A Vilallonga del Camp t'hi espera la Ruta de les Tapes! Per un preu de 3 euros podràs gaudir de magnífiques tapes elaborades pels establiments del…
Ruta de la Tapa a les Borges Blanques
Les Borges Blanques
Una nova edició de la Ruta de la Tapa torna a Les Borges Blanques i farà les delícies dels comensals més llaminers.…
OFF Festival a Palafrugell
Palafrugell
Torna una nova edició de l'OFF Festival a Palafrugell. Una proposta que trasllada la música de jazz als locals de restauració del…
EmpuriaTapes a Castelló d'Empúries
Castelló d'Empúries
Gaudeix de l'EmpuriaTapes a Castelló d'Empúries i Empuriabrava. Una ruta de les tapes d'Empuriabrava i Castelló d'Empúries que…
QuintoTapa Pota Blava al Prat de Llobregat
El Prat de Llobregat
El QuintoTapa celebra una nova edició amb el Pota Blava com a protagonista! Torna la ruta més gastronòmica del Baix Llobregat amb el Pollastre…
Des-Tapa Sant Just (Ruta de tapes)
Sant Just Desvern
Del 21 d'octubre al 6 de novembre, 21 establiments de restauració del municipi oferiran la seva proposta gastronòmica en la ruta de tapes d'enguany.…
Festes de Tardor a Sant Just Desvern
Sant Just Desvern
Ja es poden veure pels carrers de Sant Just Desvern les banderoles de les Festes de Tardor d'enguany! Des de l'any 1996 el Correllengua treballa per a la difusió…
Jornades Gastronòmiques de Cubelles
Cubelles
Cubelles celebra una nova edició de les Jornades Gastronòmiques i la Mostra de Tapes! Les jornades tenen una doble finalitat, desestacionalitzar l'oferta…
Mes de la carxofa a Sant Boi de Llobregat
Sant Boi de Llobregat
Arriba el mes de la carxofa a Sant Boi de Llobregat! Un mes replet d'activitats on la carxofa és la protagonista: El 9 de març arranquen la Carxotapa…
Ruta de la Tapa "Tot s'hi val" a l'Ametlla de Mar
L'Ametlla de Mar
Torna un any més la Ruta de la Tapa “Tot s'hi val” a l'Ametlla de Mar! Els bars de l'Ametlla de Mar elaboraran tapes cuinades amb qualsevol…
Ruta de Tapes a Vandellòs i l'Hospitalet de l'Infant
Vandellòs i l'Hospitalet de l'Infant
Vandellòs i l'Hospitalet de l'Infant celebra un abril i maig gastronòmic amb la Ruta de Tapes! Hi participen varis establiments, que ofereixen…
FiraTapa de carxofa al Prat de Llobregat
El Prat de Llobregat
L'Associació de Gastronomia i Turisme del Baix Llobregat (AGT) i l'Ajuntament del Prat organitzen, un any més, la FiraTapa com a colofó de…
La Ruta de Tapes Bruixes Altafulla
Altafulla
“La Xoixeta. Tapes Bruixes Altafulla”. Aquest és el nom amb què l'Ajuntament d'Altafulla ha batejat la ruta de tapes que ofereix l'oportunitat…
Ruta de la Tapa Roja a l'Ametlla de Mar
L'Ametlla de Mar
L'Ametlla de Mar es converteix en la capital gastronòmica de la tonyina roja del Mediterrani. En aquesta ruta de la tapa roja participen els bars que us…
