Anem de tapes per Catalunya
Les tapes formen, sense cap mena de dubte, una part indispensable de la identitat culinària d'Espanya i també de Catalunya i de fet, són un dels elements gastronòmics més exportats arreu del món. Els xefs més reconeguts les reinterpreten i elaboren de forma sofisticada i els turistes i visitants no deixen passar l'oportunitat de provar-les i delectar els seus paladars.
Els orígens de la tapa no són del tot clars. Una de les teories amb més pes és que va ser el rei Alfons X “El Savi” qui va crear-les. Segons es creu, per prescripció mèdica el monarca havia de prendre una o dues copes de vi diàries, i per evitar els efectes de l'alcohol acompanyava la beguda amb petits tastos de menjar. La tapa, en els seus orígens es dipositava damunt l'orifici de la gerra o vas, amb la qual cosa "tapava" el recipient, i d'aquí ve l'origen de la paraula.
Aquesta tradició culinària es manté ben viva als nostres dies. A Catalunya tenim una àmplia oferta de fires i festes protagonitzades per aquesta proposta gastronòmica. Algunes d'elles, centrades en productes concrets de la zona, altres combinades amb concerts i propostes culturals.
Sol, calor, bon ambient i unes bones tapes! Aquests són els ingredients perfectes per passar una vetllada esplèndida. Sorprèn-te amb nous sabors, textures i combinacions explosives al paladar, surt i ves de tapes per Catalunya!
Esdeveniments relacionats
Ruta de Tapes a Vandellòs i l'Hospitalet de l'Infant
Vandellòs i l'Hospitalet de l'Infant
Vandellòs i l'Hospitalet de l'Infant prepara un desembre gastronòmic amb la Ruta de Tapes. Tasta i descobreix nous gustos amb aquesta deliciosa…
Ruta de Tapa en Tapa a Terrassa
Terrassa
El Gremi Empresarial d'Hostaleria de Terrassa i Comarca presenta una nova edició de la ruta de “Tapa en Tapa” per a restaurants i establiments…
La tapa de la fira a Vilanova i la Geltrú
Vilanova i la Geltrú
Torna la Fira de Novembre de Vilanova i la Geltrú. Una fira carregada de novetats, d'activitats, i de programacions per a tothom. Durant els dies de la fira,…
QuintoTapa Pota Blava al Prat de Llobregat
El Prat de Llobregat
Ruta per bars i restaurants del Prat de Llobregat amb tast de tapes elaborades amb pollastre Pota Blava. No us ho perdeu!
Dia Mundial de la Tapa
El dia 15 de juny se celebra el Dia Mundial de la Tapa. Al voltant d'aquest dia s'organitzen multitud de rutes i concursos de tapes. L'origen de la tapa és…
Ruta de la tapa de Mataró
Mataró
Durant 11 dies a Mataró podrem degustar 21 tapes, broquetes o barquetes (montaditos) especials i diferents en 21 establiments d'hostaleria de la ciutat dins…
Ruta de la tapa de Miami Platja a Mont-roig del Camp
Mont-roig del Camp
Arranca una nova edició de la Ruta de la Tapa. Ruta gastronòmica per diversos establiments restauradors de Miami Platja. Cadascun dels…
Rally de Tapes a Salou
Salou
Salou acull una nova edició del Rally de Tapes, coincidint amb la celebració de la prova de Rally RACC adherida al campionat del món de…
Ruta de la tapa de Cambrils
Cambrils
La Ruta de la Tapa de Cambrils, l'excusa perfecta per sortir de casa amb els amics o la família i gaudir d'una selecció de establiments cambrilencs…
Festapa del Llagostí de les Cases d'Alcanar
Alcanar
No et perdis el Festapa del Llagostí de les Cases d'Alcanar! Degustació de tapes, activitats per als més menuts, un showcooking i una…
Vilatapes a Villalonga del Camp
Vilallonga del Camp
A Villalonga del Camp t'hi espera la Ruta de les Tapes! Per un preu de 3 euros podràs gaudir de magnífiques tapes elaborades pels establiments del…
FiraTapa Pota Blava al Prat de Llobregat
El Prat de Llobregat
Mostra de tapes elaborades amb Pota Blava en el marc de la Fira Avícola d'El Prat de Llobregat. Gaudeix de la gastronomia més local a base de…
FiraTapa de carxofa al Prat de Llobregat
El Prat de Llobregat
Aquesta activitat ha estat cancel·lada, per a més informació, contacteu amb l'organització. Mostra de tapes, elaborades amb Carxofa…
Ruta de la Tapa Roja a l'Ametlla de Mar
L'Ametlla de Mar
L'Ametlla de Mar es converteix en la capital gastronòmica de la tonyina roja del Mediterrani. En aquesta ruta de la tapa roja participen els bars que ens…
Mercat del cava i la tapa a Sant Pere Ribes
Sant Pere de Ribes
El Mercat del Cava i la Tapa, que s'acostuma a celebrar a l'octubre, s'ubica al carrer de Roger de Flor de les Roquetes de Sant Pere de Ribes. Té com a objectiu…
Tapametlla a l'Ametlla del Vallès
L'Ametlla del Vallès
El TapAmetlla és una iniciativa de les àrees de Comerç i Turisme del Consistori, una mostra gastronòmica que enguany reunirà…
