Anem de tapes per Catalunya
Les tapes formen, sense cap mena de dubte, una part indispensable de la identitat culinària d'Espanya i també de Catalunya i de fet, són un dels elements gastronòmics més exportats arreu del món. Els xefs més reconeguts les reinterpreten i elaboren de forma sofisticada i els turistes i visitants no deixen passar l'oportunitat de provar-les i delectar els seus paladars.
Els orígens de la tapa no són del tot clars. Una de les teories amb més pes és que va ser el rei Alfons X “El Savi” qui va crear-les. Segons es creu, per prescripció mèdica el monarca havia de prendre una o dues copes de vi diàries, i per evitar els efectes de l'alcohol acompanyava la beguda amb petits tastos de menjar. La tapa, en els seus orígens es dipositava damunt l'orifici de la gerra o vas, amb la qual cosa "tapava" el recipient, i d'aquí ve l'origen de la paraula.
Aquesta tradició culinària es manté ben viva als nostres dies. A Catalunya tenim una àmplia oferta de fires i festes protagonitzades per aquesta proposta gastronòmica. Algunes d'elles, centrades en productes concrets de la zona, altres combinades amb concerts i propostes culturals.
Sol, calor, bon ambient i unes bones tapes! Aquests són els ingredients perfectes per passar una vetllada esplèndida. Sorprèn-te amb nous sabors, textures i combinacions explosives al paladar, surt i ves de tapes per Catalunya!
Esdeveniments relacionats
15 de juny, dia Mundial de la Tapa
15/06/2022
El dia 15 de juny se celebra el Dia Mundial de la Tapa. Al voltant d'aquest dia s'organitzen multitud de rutes i concursos de tapes. L'origen de la tapa és…
desTaPa Vilanova
Vilanova i la Geltrú
Arriba una nova edició del desTaPa Vilanova, la ruta de la tapa turística de Vilanova i la Geltrú. Descobreix la ciutat mentre tastes la gastronomia…
FiraTapa Pota Blava al Prat de Llobregat
El Prat de Llobregat
Mostra de tapes elaborades amb Pota Blava en el marc de la Fira Avícola d'El Prat de Llobregat. Gaudeix de la gastronomia més local a base de…
OFF Festival a Palafrugell
Palafrugell
Torna una nova edició de l'OFF Festival a Palafrugell. Una proposta que trasllada la música de jazz als locals de restauració del…
Cuines i Tapes del Remeiart
Santa Margarida i els Monjos
Durant el Remeiart podeu visitar els bars i restaurants de Santa Margarida i els Monjos adherits a la campanya, i tastar una gran varietat de tapes elaborades amb…
Ruta de la tapa de Cambrils
Cambrils
La Ruta de la Tapa de Cambrils, l'excusa perfecta per sortir de casa amb els amics o la família i gaudir d'una selecció de establiments cambrilencs…
Ruta de Tapa en Tapa a Terrassa
Terrassa
El Gremi Empresarial d'Hostaleria de Terrassa i Comarca presenta una nova edició de la ruta de “Tapa en Tapa” per a restaurants i establiments…
Ruta de la tapa de Miami Platja a Mont-roig del Camp
Mont-roig del Camp
Arranca una nova edició de la Ruta de la Tapa. Ruta gastronòmica per diversos establiments restauradors de Miami Platja. Cadascun dels…
Ruta de la Tapa Roja a l'Ametlla de Mar
L'Ametlla de Mar
L'Ametlla de Mar es converteix en la capital gastronòmica de la tonyina roja del Mediterrani. En aquesta ruta de la tapa roja participen els bars que ens…
QuintoTapa Pota Blava al Prat de Llobregat
El Prat de Llobregat
Ruta per bars i restaurants del Prat de Llobregat amb tast de tapes elaborades amb pollastre Pota Blava. No us ho perdeu!
Rally de Tapes a Salou
Salou
Salou acull una nova edició del Rally de Tapes, coincidint amb la celebració de la prova de Rally RACC adherida al campionat del món de…
Vilatapes a Vilallonga del Camp
Vilallonga del Camp
A Vilallonga del Camp t'hi espera la Ruta de les Tapes! Per un preu de 3 euros podràs gaudir de magnífiques tapes elaborades pels establiments del…
Festapa del Llagostí de les Cases d'Alcanar
Alcanar
No et perdis el Festapa del Llagostí de les Cases d'Alcanar! Degustació de tapes, activitats per als més menuts, un showcooking i una…
Ofertes
Escapada rural en família o amb amics !
Can Gat Vell (Saus, Camallera i Llampaies)
