Jornades Gastronòmiques Ranxets a Torredembarra

Les Regidories de Turisme i Comerç, Indústria i Activitats de Torredembarra organitzen, un any més, les Jornades gastronòmiques dels "Ranxets, la cuina a Torredembarra" amb la participació dels restaurants Cal Silver, Can Lluís, El Capitán, Hostal Coca, La Cuina d'en Basili, Delicias, Las Palmeras, La Serra, La Terraza i La Xeriueta i amb preus de menús que oscil·len entre els 25 i els 36 €.

Què son els Ranxets?

Els Ranxets són plats que han estat sempre presents en la dieta dels torrencs durant moltíssimes generacions, fets amb ingredients i productes bàsics de la mar i del camp, que tothom tenia a l'abast a casa seva: alls, tomàquets, fruits secs, oli, vi, verdures i peixos de temporada. És una generosa varietat de plats que van des d'escabetxos fins bull a l'all i pebre, passant per musclos a la marinera, asmarris, alls cremats, fideuejats, romescos variats: sípia, pop, truita amb suc, bacallà amb tomàquet, xirles amb all i ceba, etc.

Una novetat de les jornades d'aquest any és el sorteig de 10 lots consistents en una cistella de productes de proximitat, un llibre de receptes "Ranxets, la cuina a Torredembarra" i 2 tiquets per a la Mostra Gastronòmica dels Ranxets. Per poder participar en el sorteig és necessari haver fet tres menús diferents entre els restaurants participants i haver obtingut els corresponents segells, omplir la butlleta i dipositar-la a la bústia de la Regidoria de Turisme, fins al 9 de desembre a les 13 h. El sorteig es realitzarà l'11 de desembre.