Aplec del Romesco en Santa Coloma de Queralt
El romesco es el plato típico de Santa Coloma de Queralt elaborado con bacalao, una picada de almendras, avellanas, ajos, carquinyolis, guindilla y especies....
La fiesta comienza con un encuentro sardanista y sigue con el concurso gastronómico y una romescada popular donde participan vecinos y visitantes. Después de comer vuelven las sardanas y por la noche hay un baile al aire libre.
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