Bodega Miquel Jané Font-rubí

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Masía Cal costas s/n, Guardiola de Font-Rubí. Font-rubí

La bodega Miquel Jané, situado en Font-rubí (Barcelona), cuenta con dos fincas y 100ha de viñedos y bosques a 500 metros de altitud.

La bodega organiza visitas con degustación de los vinos que producen todos los fines de semana a las 11h. También, ofrece una gran variedad de actividades para que puedan disfrutar de una jornada inolvidable: estancias con hoteles, desayunos entre viñedos, menú de brasa o calçotada, tours en bici, segway o caballo...

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¡No te lo pierdas!

Restaurante Bodega

Abierto todos los fines de semana (también entre semana para grupos) para todos aquellos que quieran disfrutar de un menú de brasa o de calçotada. La brasa se hace al aire libre, con sarmientos y cepas de nuestras viñas viejas. Se utilizan productos de máxima calidad, de temporada y de proximidad. Adaptamos los menús para vegetarianos, celíacos...

Muchos son los que nos han confiado eventos familiares muy especiales (bodas, bautizos, comuniones...) así como eventos para empresas.

Escapadas enológicas de fin de semana

Escápate un fin de semana a conocer el Penedès. Comparte con nosotros una jornada única de naturaleza, viticultura, enología y cata descansando en un hotel con spa o con un hotel rural o un hotel rodeado de viñedos. Disfrutará de una noche de alojamiento con desayuno incluido.

Nuestras novedades

ALTANA ROSADO ecológico

Vino producido íntegramente con esta variedad, de nuestra finca de Cal Costas, a 500m de la bodega.

Cepas de unos 10 años de edad, y en un suelo más bien pobre, lo que favorece un estrés en la cepa y hace que la uva tenga una concentración de color-azúcares-polifenoles muy interesante. Cosechado a máquina de madrugada y llevado a la bodega enseguida. Derrapado y encubado en depósito. Cada año es diferente, pero más o menos, lo dejamos con las pieles entre 6 y 10h, y hacemos un sangrado directo del depósito, desfangado estático con frío y fermentación a temperatura controlada, siempre manteniendo los aromas varietales.

Poco tiempo en depósito y embotellado lo más rápido posible, para evitar oxidaciones.

  • Variedades: 85% Cabernet Sauvignon 15% Garnacha
  • Alcohol: +/- 13,00%
  • Crianza: Joven

Nota de cata:

  • En vista: color no muy intenso, buscando un color tirando a pálido, pero sin arribarhi, reluciente y brillante con tonos rojo fresa.
  • En nariz: Sale el toque de fruta roja algo ácida, fresa no del todo madura y un punto de granada. Cuando pasan 5 min a la copa va evolucionando hacia un aroma más dulce y sedoso.
  • En boca: es fresco, con un punto astringente que lo hace muy interesante. Tiene un paso por boca amable y deslizante. Se mantienen los aromas en boca bastante rato.
  • Maridaje: podría ser un vino de aperitivo, acompañado con queso manchego, berberechos o aceitunas de diferente tipo. También iría bien con pasta fresca de quesos, carne blanca con zumo o unas sardinas o salmón a la brasa.

XAREL.LO ecológico de altura

  • Variedad: 100% xarel.lo
  • Alcohol: +/- 12,50%
  • Crianza: joven

Nota de cata;

  • En vista: vino blanco con tonalidades grisáceas y verdosas, con un toque dorado muy ligero, que nos recuerda que es un vino joven.
  • En nariz: xarel.lo de una complejidad aromática fantástica, su aroma frescos, nos indica que está cultivado en altura. Notas anisadas, flor blanca, y fruta blanca en el punto de maduración. Una auténtica amabilidad en la nariz.
  • En boca: explosión de aromas en boca, una acidez muy bien encajada en el abanico de aromas, buena estructura y greixositat. Muy persistente una vez se ha probado.

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