Celler L'Olivera Vallbona de les Monges Vallbona de les Monges

Quan t'atanses a Vallbona, sembla com si el poble s'amagués entre carenes, valls petites i silenci monàstic. Aquí la història l'expliquen els murs de pedra seca que dibuixen terrasses en el paisatge aturonat. A dalt d'un d'aquests turons, espia el celler de L'Olivera, que des de fa 40 anys treballa per trencar el silenci dels més dèbils, fent créixer un projecte tossut per elaborar vins i olis ecològics i fer-ho en col·lectivitat, donant feina a persones amb dificultats. Trenca el silenci un vent que ve de lluny, la marinada, que acompanya els vespres d'estiu i acaricia el raïm d'on surten els nostres vins. Uns vins que us convidem a conèixer, tastar i passejar. Perquè en cada copa de vi hi embotellem un tros de paisatge de la Vall del Corb. Aquesta vall que convida a passejar, gaudir, tastar.

El celler

Aquesta visita és un recorregut per les instal·lacions del celler de L'Olivera. Permet conèixer de prop la història de la cooperativa i el procés d'elaboració dels vins. La visita inclou: tast de 3 vins i olis. Durada: 90 minuts / Torns: A les 10:30h o a les 12h / Mínim: 2 persones. Grups: a partir de 10 persones descomptes especials - Infants gratuït

Esmorzar a la vinyeta de Missenyora

Deixa que s'aturi el temps, relaxa't i vine a descobrir l'entorn de les Valls del Riu Corb tot assaborint un esmorzar amb productes de la terra maridat amb els vins i l'oli de L'Olivera. Opcionalment, hi ha la possibilitat de completar la visita al celler i conèixer el procés d'elaboració del vi. Durada: 150 minuts / Torns: A les 10:30h / Mínim: 4 persones - Grups: a partir de 10 persones descomptes especials.

El molí d'oli

Durant els mesos de collita de l'oliva, hi ha la possibilitat de visitar el petit molí d'oli de L'Olivera (un tipus de molí conegut com a "micro-almàssera"). Opcionalment, hi ha la possibilitat de completar la visita al celler i conèixer el procés d'elaboració del vi. Durada: 150 minuts / Torns: A les 10:30h (Només durant l'època de collita d'olives) / Mínim: 2 persones - Grups: a partir de 10 persones descomptes especials.

Visita de Veremador

Durant els mesos de verema, obrim les portes del celler per experimentar en primera persona l'activitat intensa que s'hi viu per aquestes dates. Durada: 150 minuts / Torns: dissabte a les 10:30h només durant la verema. / Mínim: 2 persones

Tastavinyes

El Tastavinyes és una invitació a passejar per la vinya tot tastant els vins de L'Olivera. Un passeig autònom, sense presses i sense guia, en què cadascú decideix el temps que vol passar-hi, deixant que els peus us guiïn entre ceps per anar descobrint, al vostre ritme, els secrets de la vinya, del vi i del nostre celler. La visita inclou: Mapa, copa i portacopes. Tast de 4 vins i tast d'oli. Durada: 180 minuts / Torns: A les 11h durant els mesos de març a octubre / Mínim: 2 persones