Festival de l'huile d'olive nouvelle et des orelletes, La Pobla de Cérvoles
La Pobla de Cérvoles vous invite à une nouvelle édition du New Oil and Orelletes Festival!
Depuis 2007, la Coopérative Sant Isidre Llaurador organise la Nouvelle Foire de l'Huile et Les Orelletes. La fête a lieu à la mi-décembre dans les locaux de la Coopérative et dure toute la matinée. L'objectif du festival est de faire connaître la première huile de la récolte.
Les participants ont l'occasion d'assister à la production de pétrole. La méthode traditionnelle de broyage des olives avec de grands broyeurs en pierre et de pressage à froid de la pâte dans des presses hydrauliques est suivie, en regardant s'écouler l'huile extra vierge, qui peut être achetée au magasin de la coopérative.
La fête consiste en un petit-déjeuner populaire avec des saucisses, des sardines et des toasts. De plus, l'huile nouvelle est dégustée ainsi que les orelletes (le dessert typique de la région pour les fêtes) et le vin des caves locales. De plus, en parallèle, vous pouvez visiter l'Ecomusée.
On vous attend!
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