Vilafranca del Penedès

Vilafranca del Penedès es la capital de la comarca del Alt Penedès, y se encuentra situada en la depresión del Penedès. Vilafranca es conocida por sus vinos, su gastronomía, su arquitectura modernista y por sus castellers.

Se trata de una villa fundada a mediados del siglo XII y son buena muestra de esta época las iglesias y edificios que podemos encontrar en el centro de la ciudad: la Basílica de Santa María, de una única nave dividida en cinco tramos, iniciada en el siglo XIII y consagrada el año 1481 por el Papa Benito XV, son muy interesantes sus gárgolas y esculturas. El Palacio de los Condes Reyes, situado en la Plaza Jaime I, es un edificio del siglo XIII y actualmente acoge el Museo del Vino, inaugurado el año 1945. En la misma plaza y al lado de la basílica también encontramos el Palacio Baltà o Palacio dels Babaus, del siglo XIV y restaurado el año 1889.

Vilafranca del Penedès también dispone de una buena muestra de arquitectura modernista, como por ejemplo la fachada del ayuntamiento, situado en la Plaza de la Villa. Otros edificios representativos del modernimo son la Farmacia Guasch, la Casa Berger y Balaguer o la Casa Miró.

Vilafranca también es bien conocida por su gastronomía, ya que en ella tienen el origen algunos productos tan conocidos como el xató de Vilafranca (con fiesta propia: la fiesta del xató), elaborado con lechuga, bacalao, atún, anchoas y olivas arbequinas, y acompañado de la salsa xató; o la coca garlanda, hecha con anís.

Vilafranca se llena de fiesta a finales de Agosto, con la fiesta mayor, por San Félix, declarada de Interés Nacional. Por estas fechas se celebra la diada castellera y los bailes del drac, una carismática figura de un dragón de las más antiguas de Europa, datada a principios del siglo XVII.