Museu del Torró i la Xocolata Vicens Barcelona
En plena Rambla de Barcelona, en un edificio histórico de 1910, se esconde una experiencia dulce y sorprendente: el Museo del Turrón y el Chocolate de Turrones Vicens. El espacio no es sólo un homenaje a la cultura gastronómica catalana, sino también una muestra viva de cómo una empresa familiar ha sabido transformar la tradición en una propuesta moderna y universal.
Un espacio emblemático de 370 m² con degustación y obrador
El museo se ubica dentro de la tienda de Torrons Vicens en el número 134 de La Rambla, y desde el primer momento se nota que no es una tienda cualquiera. El espacio es amplio, luminoso y lleno de detalles que evocan el pasado. Una escalera interna conecta directamente la zona comercial con el museo, creando una continuidad entre el placer de comprar y el de descubrir.
Con 370m² de superficie museística, el espacio está diseñado para ser didáctico, inmersivo y sensorial. Además, cuenta con una zona de degustación exclusiva, donde el visitante puede degustar sabores únicos y ediciones limitadas de turrones y chocolates.
La revolución del turrón: de 1775 hasta hoy
Una de las partes centrales del museo es el relato de la revolución del turrón en Agramunt, que comenzó con la adquisición de Turrones Vicens por parte de Ángel Velasco Pérez en el año 2000. Gracias a su visión y empuje, una empresa fundada en 1775 se convirtió en referente absoluto del turrón en Cataluña y España. postre de consumo durante todo el año.
Este logro no ha sido casual: ha sido fruto de la combinación de tradición, innovación y calidad, los tres pilares de la marca. En el museo se explica cómo se han desarrollado nuevos sabores y formatos, y cómo se han establecido colaboraciones con chefs de alta gastronomía como Albert Adrià y José Andrés, elevando el turrón a nuevas dimensiones creativas.
Una experiencia inmersiva con tecnología de última generación
El museo no es sólo para mirar y leer. Es una experiencia totalmente inmersiva y tecnológica, con:
- Proyecciones en 3D.
- Hologramas.
- Mapping.
- Una sala inmersiva que te transporta al pasado turronero.
Estas tecnologías ayudan a entender de forma visual y atractiva la historia de Turrones Vicens, su evolución y la importancia del municipio de Agramunt en el mundo del turrón.
La historia del Chocolate Jolonch: una leyenda viva
Otra parte destacada del recorrido es la que explica la trayectoria de Chocolate Jolonch, una de las marcas más antiguas de Europa (fundada en 1770) y actualmente propiedad de Torrons Vicens. Todavía hoy se elabora con su receta original e ingredientes de máxima calidad.
Una sala especial simula una chocolatería de principios del siglo XX, con ventanas modernistas de madera que proyectan imágenes de la antigua Barcelona. Encontramos mobiliario de la época, como una réplica de una nevera de madera de tres siglos, y se puede ver cómo funcionaba un molino real para moler chocolate, con hologramas que recrean la actividad de una fábrica del siglo XVIII.
Gastronomía, cultura y emoción compartida
El Museo del Turrón y el Chocolate no sólo quiere enseñar, sino también emocionar y deleitar. El mensaje está claro: el chocolate y el turrón son mucho más que dulces. Son parte de la memoria colectiva, las celebraciones, la convivencia familiar. Son símbolos de cultura y territorio.
Los visitantes no sólo aprenden, sino que también prueban y experimentan. El final de la visita incluye una degustación de sabores únicos que permite apreciar la calidad y creatividad de los productos de Vicens.
¡Descúbrelo!
