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La comarca del Vallès Oriental es ideal para vivir expereiencias en familia, con amigos o en pareja. Su ubicación privilegiada, entre el Parc Natural del Montseny y el Parc del Montnegre i el Corredor, nos brinda la oportunidad de disfrutar de las rutas de senderismo y bicicleta con más encanto de la zona. El entorno natural tambien nos permite visitar granjas en activo y espacios naturales singulares. El Vallès Oriental ofrece un amplio abanico de actividades relacionadas con el turismo termal, turismo cultural, el turismo de eventos y la gastronomía.

¡Consultad la agenda para ver todas las propuestas y actividades que os ofrece la comarca!

Naturaleza

La comarca del Vallès Oriental ofrece una gran variedad de paisajes naturales muy cercanos a la ciudad de Barcelona.

Desde los amplios parajes del llano, repletos de cerros, pequeñas depresiones y torrenteras, hasta lugares abruptos en las cimas más altas del macizo del Montseny. Los unos y los otros son aptos para practicar el deporte de la bicicleta o para perderse por senderos y caminos rurales paseando, una forma muy saludable de conocer el país pisando el suelo.

Termalismo

Desde tiempos antiguos, La Garriga y Caldes de Montbui han sabido aprovechar el don natural del agua termal. Los romanos lo descubrieron y su huella todavía es perceptible en la villa romana de Can Terrers, en La Garriga, o en las termas de la Plaça de la Font del Lleó, en Caldes. En la actualidad, la eficacia del termalismo se puede constatar en los diferentes balnearios que ofrecen des de las terapias más avanzadas hasta el más anhelado descanso.

Modernismo

La gran burguesía de la Barcelona de principios del siglo XX puso de moda el veraneo. “Un palco en el Liceu y una torre en Cardedeu”, se decía entonces. Aquellas familias buscaban un fresco rincón de verano en espléndidas mansiones que encargaban a reputados arquitectos, que en poblaciones de veraneo de la comarca como CardedeuLa GarrigaFigaró - Montmany y la Ametlla tenían casi siempre un único nombre: Manuel Joaquim Raspall, uno de los pioneros del modernismo arquitectónico catalán. Las cuatro villas que forman la manzana Raspall de La Garriga son su obra más importante.

Gastronomía

El Vallès Oriental ha sido siempre una tierra de paso para los que traginavan por Catalunya. La permeabilidad de la cultura catalana ha favorecido en la aportación de productos y técnicas a su cocina, una variación de conceptos culinarios que, con las novedades de nuestros tiempos, han configurado una cocina de base tradicional llena de pinzeladas de modernidad. Estas, que provienen de los cocineros más avanguardistas, dan a cada plato una nueva visión de la cocina, adaptada a los gustos y exigencias de la gente de hoy en día.

En los restaurantes encontramos siempre los productos más frescos y mejor seleccionados de la huerta, con la mongeta del ganxet como producto estrella. La producción de productos alimentarios de calidad como quesosvinosembutidosmiel frutos secos, elaborados en la comarca, está arraigando con fuerza y da un valor añadido a la gastronomía de nuestra comarca.

En las cocinas de los establecimientos de la comarca confuyen todos los estilos y todas las tradiciones. Por lo tanto, para los que deseeis visitar el Vallès Oriental, en busca de nuevas experiencias gastronómicas no podéis perderos este acurado resumen de los restaurantes más representativos de la comarca.

Para los más atrevidos, la página web también os ofrece la posibilidad de poder cocinar las mejores recetas de cada chef en vuestra casa.

Os animamos a visitar la comarca a través de la mejor gastronomía, mientras disfrutáis, también, de su paisaje o de otras actividades relacionadas con el ocio y la cultura.

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