La Cuina del Bacallà de Tossa de Mar

Compartir
01/03/2020 - 31/03/2020

Aquesta activitat ha estat cancel·lada, per a més informació, contacteu amb l'entitat organitzadora.

Un any més es celebra la Cuina del Bacallà a Tossa de Mar, amb el suport de diversos restauradors de la vila. 

El bacallà ha estat i continua essent un dels ingredients més tradicionals i més versàtils dels plats de Quaresma de la nostra cuina. Després de l'època de disbauxa que suposa el Carnaval, comença, segons el calendari litúrgic cristià, una etapa de reflexió, penitència i dejuni per preparar-se per la celebració de la Pasqua.

Els restaurants que participen a La Cuina del Bacallà de Tossa recuperen aquesta tradició culinària i proposen un menú especial de tres plats, diferent a cada establiment, en el que es dóna especial rellevància al bacallà, un peix considerat adequat pel dejuni, que ara han sabut convertir en un gran plat de festa. Els preus dels menús van dels 25 als 35 € per persona.

Algunes de les especialitats que s'ofereixen a l'edició d'enguany són: els bunyols i les croquetes de bacallà; els pebrots farcits de brandada; el tradicional cim i tomba de Tossa amb bacallà; el bacallà a la tossenca, a la catalana, amb mongetes seques, amb cigrons i cloïsses, amb tomata, a l'aroma de mel o confitat amb el seu pil-pil; el llom de bacallà confitat amb romaní i ceba rossa; l'arròs de bacallà...

Els restaurants que participen en aquesta novena edició són: Bahia, Can Carlus, Can Pini, Mestre d'Aixa, Minerva, Pizzeria Bello i Sa Muralla.

Una proposta molt suculenta. 

T'hi esperem!!

 

On dormir

Veure més

URH Tossa de Mar

Tossa de Mar

L' URH Tossa de Mar és un hotel de platja ideal per…

Llegir més...

Hotel Miami

Tossa de Mar

Hotel cèntric i acollidor de 1* on la família Vila us farà…

Llegir més...

Hotel URH Vila de Tossa

Tossa de Mar

URH Vila de Tossa és un establiment de 4 estrelles, ideal per…

Llegir més...

Hotel Rovira

Tossa de Mar

Situat en un lloc privilegiat de Tossa de Mar, davant del Castell…

Llegir més...

Let's Holidays Tossa de Mar

Tossa de Mar

Els nostres allotjaments estan ubicats des de primera línia de mar, centre…

Llegir més...

Càmping Cala Llevadó

Tossa de Mar (a 2 Km)

El sentit original i autèntic del Camping enmig de la natura: parcel.les…

Llegir més...

Càmping Canyelles

Lloret de Mar (a 4.5 Km)

Entre mar i muntanya, trobareu el lloc ideal per venir amb la…

Llegir més...

Hotel Acacias

Lloret de Mar (a 6.6 Km)

És un establiment de gestió familiar a només 50 metres de la…

Llegir més...

On menjar

Veure més

Restaurant la Gruta

Tossa de Mar

El restaurant cocteleria La Gruta es troba al centre de Tossa de…

Llegir més...

Hostal Chic

Sant Feliu de Guixols (a 10.8 Km)

Sense limitacions a l'hora de deixar les habitacions: A casa nostre teniu…

Llegir més...

Mas Ros Restaurant i Hotel

Cassà de la Selva (a 16.3 Km)

Gaudeix d'una estada tranquil·la i confortable en el nostre petit i càlid…

Llegir més...

El Racó

Palamós (a 21.5 Km)

Pizzeria mediterrània situada a 200m del mar, al passeig de Palamós.

Llegir més...

Pura Brasa

Pineda de Mar (a 21.9 Km)

Una experiència gastronòmica única: Pura Brasa és un concepte proper i divertit…

Llegir més...

La Xicra

Palafrugell (a 29.2 Km)

Cuina de Mercat al cor de la Costa Brava, en una antiga…

Llegir més...

Què fer

Veure més

Viles Florides

(a 7.1 Km)

Viles Florides promou la flor i la planta com a patrimoni natural…

Llegir més...

Dolphin's Diving Center

Lloret de Mar (a 6.7 Km)

Dolphin's Diving Center t'ofereix una nova manera de descobrir el món submarí.…

Llegir més...

El Gran Museu de la Màgia

Santa Cristina d'Aro (a 12 Km)

Casa catalana de finals de 1700, amb capella, on s´exposen autòmats, pòsters,…

Llegir més...

Pessebre Vivent Castell D'Aro

Castell - Platja d'Aro (a 13.2 Km)

El nostre Pessebre comença l'any 1959 de ma de mossèn Gumersind i…

Llegir més...

Hotel Balneari Vichy Catalan

Caldes de Malavella (a 16.9 Km)

Les aigües termals bicarbonatades i sòdiques de la Deu Vichy Català emergeixen…

Llegir més...

Marineland

Palafolls (a 16.3 Km)

Un viatge al món animal, un recorregut entre dofins, lleons marins, aus…

Llegir més...

Barcelona és molt més

Abrera (a 16.1 Km)

Descobreix que Barcelona és molt més! A prop de Barcelona tenim tot…

Llegir més...

Fundació Mona

Riudellots de la Selva (a 22 Km)

La Fundació Mona és una entitat sense ànim de lucre que disposa d'un…

Llegir més...

Agenda

Temporada a l'Auditori Josep Carreras a Vila-seca

30/05/2020 ...

Llegir més...

Lo Riu Sona, festival solidari d'Amposta

30/05/2020

Llegir més...

Maig cultural a Amposta

01/05/2020 - 31/05/2020

Llegir més...

Fira de la Mar a l'Ametlla de Mar

30/05/2020 - 31/05/2020

Llegir més...

Ofertes

Descomptes per estades en mòbil-homes 2020

Llegir més...

Descomptes per estades en parcel·la durant el 2020

Llegir més...

Deixa la caravana muntada!

Llegir més...

Apunta't als nostres butlletins!

T'enviariem noves rutes, promocions, sortejos i molt més. Gaudeix de femturisme.cat des del teu correu electrònic!