La Cuina del Bacallà de Tossa de Mar

Compartir
01/03/2020 - 31/03/2020

Aquesta activitat ha estat cancel·lada, per a més informació, contacteu amb l'entitat organitzadora.

Un any més es celebra la Cuina del Bacallà a Tossa de Mar, amb el suport de diversos restauradors de la vila. 

El bacallà ha estat i continua essent un dels ingredients més tradicionals i més versàtils dels plats de Quaresma de la nostra cuina. Després de l'època de disbauxa que suposa el Carnaval, comença, segons el calendari litúrgic cristià, una etapa de reflexió, penitència i dejuni per preparar-se per la celebració de la Pasqua.

Els restaurants que participen a La Cuina del Bacallà de Tossa recuperen aquesta tradició culinària i proposen un menú especial de tres plats, diferent a cada establiment, en el que es dóna especial rellevància al bacallà, un peix considerat adequat pel dejuni, que ara han sabut convertir en un gran plat de festa. Els preus dels menús van dels 25 als 35 € per persona.

Algunes de les especialitats que s'ofereixen a l'edició d'enguany són: els bunyols i les croquetes de bacallà; els pebrots farcits de brandada; el tradicional cim i tomba de Tossa amb bacallà; el bacallà a la tossenca, a la catalana, amb mongetes seques, amb cigrons i cloïsses, amb tomata, a l'aroma de mel o confitat amb el seu pil-pil; el llom de bacallà confitat amb romaní i ceba rossa; l'arròs de bacallà...

Els restaurants que participen en aquesta novena edició són: Bahia, Can Carlus, Can Pini, Mestre d'Aixa, Minerva, Pizzeria Bello i Sa Muralla.

Una proposta molt suculenta. 

T'hi esperem!!

 

On dormir

Veure més

Let's Holidays Tossa de Mar

Tossa de Mar

Els nostres allotjaments estan ubicats des de primera línia de mar, centre…

Llegir més...

Hotel Miami

Tossa de Mar

Hotel cèntric i acollidor de 1* on la família Vila us farà…

Llegir més...

Càmping Cala Llevadó

Tossa de Mar (a 2 Km)

El sentit original i autèntic del Camping enmig de la natura: parcel.les…

Llegir més...

Càmping Canyelles

Lloret de Mar (a 4.5 Km)

Entre mar i muntanya, trobareu el lloc ideal per venir amb la…

Llegir més...

Guitart Gold Central Park Aqua Resort

Lloret de Mar (a 8.1 Km)

20.000 metres quadrats per divertir-vos en família, un complex amb magnífics jardins…

Llegir més...

Guitart Central Park Aqua Resort

Lloret de Mar (a 8.1 Km)

20.000 metres quadrats per divertir-vos en família, un complex amb magnífics jardins…

Llegir més...

Evenia Olympic Resort

Lloret de Mar (a 8 Km)

Situat en una zona residencial de Lloret de Mar, a pocs metres…

Llegir més...

Hotel Cleopatra Spa

Lloret de Mar (a 7.3 Km)

L'Hotel Cleopatra Spa és un hotel de 4 estrelles, inspirat en l'antic…

Llegir més...

On menjar

Mas Ros Restaurant i Hotel

Cassà de la Selva (a 16.3 Km)

Gaudeix d'una estada tranquil·la i confortable en el nostre petit i càlid…

Llegir més...

Pura Brasa

Pineda de Mar (a 21.9 Km)

Una experiència gastronòmica única: Pura Brasa és un concepte proper i divertit…

Llegir més...

El Racó

Palamós (a 21.5 Km)

Pizzeria mediterrània situada a 200m del mar, al passeig de Palamós.

Llegir més...

La Xicra

Palafrugell (a 29.2 Km)

Cuina de Mercat al cor de la Costa Brava, en una antiga…

Llegir més...

Què fer

Veure més

Viles Florides

(a 7.1 Km)

Viles Florides promou la flor i la planta com a patrimoni natural…

Llegir més...

Dolphin's Diving Center, centre de busseig

Lloret de Mar (a 6.7 Km)

Dolphin's Diving Center t'ofereix una nova manera de descobrir el món submarí.…

Llegir més...

El Gran Museu de la Màgia

Santa Cristina d'Aro (a 12 Km)

Casa catalana de finals de 1700, amb capella, on s´exposen autòmats, pòsters,…

Llegir més...

Pessebre Vivent Castell D'Aro

Castell - Platja d'Aro (a 13.2 Km)

El nostre Pessebre comença l'any 1959 de ma de mossèn Gumersind i…

Llegir més...

Globus Barcelona

Barcelona (a 12.6 Km)

Descobreix la màgia d'un vol en globus amb Globus Barcelona. Volem en globus…

Llegir més...

Hotel Balneari Vichy Catalan

Caldes de Malavella (a 16.9 Km)

Les aigües termals bicarbonatades i sòdiques de la Deu Vichy Català emergeixen…

Llegir més...

Marineland

Palafolls (a 16.3 Km)

Un viatge al món animal, un recorregut entre dofins, lleons marins, aus…

Llegir més...

Barcelona és molt més

Abrera (a 16.1 Km)

Descobreix que Barcelona és molt més! A prop de Barcelona tenim tot…

Llegir més...

Destaquem...

Femturisme per les Viles Florides de Catalunya

Llegir més...

Agenda

Visita Guiada al CIARGA i al Castell de Penyafort

25/10/2020 ...

Llegir més...

Jornades de l'arròs d'Amposta

25/09/2020 - 25/10/2020

Llegir més...

Setmana Bio per l'alimentació ecològica al Berguedà

17/10/2020 - 25/10/2020

Llegir més...

Festival Internacional de Curtmetratges de Vila-seca

17/10/2020 - 25/10/2020

Llegir més...

Ofertes

Experiència boletaire gratuïta

Llegir més...

oferta mes d'octubre

Llegir més...

139.00 € 119.00 €

Apunta't als nostres butlletins!

T'enviariem noves rutes, promocions, sortejos i molt més. Gaudeix de femturisme.cat des del teu correu electrònic!