EXPOCÍTRIC Alcanar - Capitale européenne des agrumes

Alcanar deviendra le centre névralgique de la culture des agrumes en Europe avec la célébration d'EXPOCÍTRIC, un nouveau salon professionnel qui mettra en lumière la tradition, l'innovation et la durabilité du secteur agrumicole régional. Organisé par la mairie d'Alcanar, en collaboration avec Grup Àpat et SUD Gastronòmic, l'événement réunira 35 exposants du monde agroalimentaire et gastronomique, offrant aux visiteurs une expérience riche en saveurs, en technologies et dans une ambiance conviviale.

Le Centre civique d'Alcanar accueillera une large sélection de produits locaux : confitures, jus de fruits, huiles, vins, miel, œufs, fromages, charcuterie, pâtisseries et gâteaux, ainsi que l'emblématique riz du delta de l'Èbre. On y trouvera également des machines agricoles, des technologies agricoles innovantes et des pépinières spécialisées, témoignant de la diversité et du dynamisme d'un secteur qui allie tradition et modernité.

L'une des principales attractions de la foire sera les six sessions de cuisine en direct avec des chefs renommés, dont trois étoilés Michelin: Aitor López (Citrus del Tancat, Alcanar), Jeroni Castell (Les Moles, Ulldecona) et Vicent Guimerà (El Antic Molí, Ulldecona). Ils seront rejoints par Carme Guillemot, Albert Guzmán et Aida Reverté, qui proposeront des démonstrations culinaires à base d'agrumes.

EXPOCÍTRIC sera bien plus qu'une simple foire agricole. Le site proposera un espace de dégustation où les visiteurs pourront découvrir les produits des exposants, un espace enfants avec des activités et des ateliers sur le thème des agrumes, et un concert d'un groupe local le samedi soir, pour une fête réussie pour tous les âges.

Cette célébration coïncide avec le 31e Festival gastronomique de la clémentine, qui se déroulera du 14 novembre au 14 décembre. Quatre restaurants de la commune – Can Manel, La Marinada, La Costa et Las Palmeras – proposeront des menus spéciaux dédiés à la clémentine, réaffirmant ainsi l'importance de ce fruit comme symbole de l'identité de Canareva.

Avec EXPOCÍTRIC, Alcanar réaffirme sa vocation de référence européenne pour les agrumes, mettant en lumière le travail des producteurs locaux, la richesse gastronomique et l'engagement en faveur du développement durable et de l'innovation dans le secteur.

Découvrez la foire aux agrumes d'Alcanar!