Celler Aymar Vitivinícoles Vimbodí i Poblet
Vinos ecológicos de altura. Elaboración de vinos tranquilos y espumosos de viñedos y fincas en el entorno de las Montañas de Prades, con suelos de pizarra Llicorella y altitudes de más de 700 metros.
Situada en medio de la Ruta del Cister, la Bodega Aymar Vitivinícola cuenta con una privilegiada ubicación que influye directamente en sus vinos. Los vinos elaborados en las fincas y viñedos del entorno de Vimbodí i Poblet, en la falda de las Montañas de Prades, ofrecen un potencial único tanto por altura y frescura como por los minerales de sus suelos, de pizarra Llicorella.
La bodega se encuentra en el antiguo Sindicato de Vimbodí i Poblet, un espacio con mucha historia que ha sido completamente renovado y modernizado para adaptarse a las necesidades actuales. Con esta ampliación, la bodega no sólo ha ganado en capacidad de producción, sino que también se ha convertido en un lugar ideal para actividades enoturísticas. Ofrecemos un entorno acogedor y versátil para la celebración de eventos, donde se combina tradición y modernidad.
Tienda
En nuestra tienda podrás adquirir una selección exclusiva de nuestros vinos y espumosos ecológicos, elaborados cuidadosamente para reflejar la esencia de nuestro territorio.
Horario: De martes a viernes de 9 a 17 horas y los sábados de 10 a 14h.
Visitas guiadas:
Maridaje sorpresa de 3 vinos
Duración: 1'30h.
Descripción: Descubriremos la renovada Bodega Aymar (antiguo Sindicato del pueblo de Vimbodí y Poblet), con una visita que nos adentrará en su historia y su presente. Hablaremos de viticultura, del proceso de vinificación y del método tradicional de elaboración de espumosos.
A continuación, te invitaremos a disfrutar de un maridaje exclusivo de 3 vinos combinados con chocolate o quesos, una fusión ideal para estimular los sentidos. Ven a conocer el mundo del vino y su conexión con el chocolate o el queso en un entorno cálido y relajante. Haz tu reserva y déjate cautivar por esta propuesta gastronómica única.
Experiencia de altura
Duración: 2 horas.
Descripción: Te daremos la bienvenida con una copa de Aymar ICE Extra Dry 2017. A continuación, iniciaremos la visita al renovado Celler Aymar (antiguo Sindicato de Vimbodí y Poblet), donde haremos un recorrido por su historia y la actualidad para profundizar en nuestro trabajo de viticultura.
Con nuestras pick-ups, nos desplazaremos hasta la finca de altura Montagudell, situada en las Montañas de Prades, donde podrás descubrir los viñedos plantados en terreno de llicorella y disfrutar de unas vistas espectaculares de la Conca de Barberà.
Terminaremos la experiencia en bodega con una cata y maridaje guiado de los tres vinos y espumosos Aymar más destacados, acompañados de una selección gastronómica especialmente elegida para la ocasión.
*Para grupos numerosos, consulta condiciones en visit@aymarwines.com.
*Forma de pago: Los grupos podrán efectuar el pago mediante transferencia bancaria a la cuenta de MOMENTS AYMAR. Más información disponible en cellersaymar@aymarwines.com o llamando al 977 368 886 o al 618 614 329.
