Pals et la cuisine du riz
Depuis 1994, le cycle d'activités liées au monde du riz commence avec la Campagne gastronomique de Pals et la Cuisine du riz organisées conjointement par la Mairie de Pals, les restaurants de la ville et les rizeries. Avec cette action gastronomique, il s'agit de faire connaître la qualité de ce produit si profondément enraciné dans notre terroir.
Durant les mois de printemps, les restaurants participants de la ville proposent à leurs clients un menu à base de riz de Pals en cocotte en plat principal accompagné d'entrées et de desserts selon le style de chaque établissement.
La campagne est complétée par une série d'événements, parmi lesquels se distinguent les suivants: visites guidées thématiques basées sur l'histoire et les traditions entourant le monde du riz, cours de cuisine, marchés de produits locaux, conférences, ateliers artisanaux à base d'épis de riz...
Ne manquez pas cette succulente proposition!
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