Atelier de fabrication de ratafia au Musée Pagesia à Fogars de la Selva

Vous aimeriez apprendre à faire du ratafia, mais vous ne savez pas par où commencer? Vous voulez savoir quelles plantes sont nécessaires et comment les identifier? Retroussez vos manches, vous le saurez bientôt!

Le ratafia est une boisson très locale au goût intense et sa préparation nécessite tout un rituel préalable. La collecte des plantes nécessaires à son élaboration nous oblige à faire attention aux périodes de floraison, de maturation des fruits, des différents endroits où nous devons aller chercher chacun des ingrédients.

Bref, il nous invite à nous connecter avec la nature! Nous vous attendons le dimanche 18 juin à 10h pour réaliser un atelier de fabrication de ratafia, dans lequel vous fabriquerez votre propre boisson et vous pourrez l'emporter chez vous.

L'atelier sera animé par La Sobirana, une coopérative de Santa Coloma de Farners spécialisée dans la fabrication de ratafia et d'autres liqueurs artisanales.

L'activité a un coût de 10 € par famille et comprend tout le matériel, à l'exception de la carafe. Attention cependant, les places sont limitées!

Allons-y! Préparez la carafe, vous allez bientôt la remplir!