DO Montsant

Compartir
DO Montsant

Amb la major part del territori dins la comarca del Priorat, llevat d'algunes terres de la Ribera d'Ebre, la DO Montsant es defineix com una Denominació d'Origen nova, moderna i activa.

El clima és mediterrani amb trets continentals. Les precipitacions són escasses i hi ha oscil·lacions acusades de temperatura, tot i que el sud és més càlid.

A la DO Montsant hi conviuen des de grans cooperatives fins a iniciatives familiars, passant per cellers privats de diversa grandària i productors que elaboren vins de les seves pròpies vinyes fent servir les instal·lacions d'altres cellers. Tots comparteixen un mateix objectiu: elaborar vins de qualitat que parlin d'aquesta terra.

Les vinyes de la DO Montsant es troben plantades entre els 50 metres sobre el nivell del mar en les zones més baixes, i els 700 metres en les zones més elevades. Els ceps tenen un rendiment baix, una característica que defineix els vins d'aquesta zona, i que els fa molt preuats.

D'entre les varietats de raïm autoritzades per la DO Montsant, destaquen 4 que poden ser considerades històriques i predominants. En el cas de les blanques es tracta de la Garnatxa blanca i el Macabeu, i en el cas de les negres de la Garnatxa negra i la Carinyena, que representen més del 65% de les vinyes del Montsant. Aquestes varietats històriques i autòctones són les que s'adapten millor al territori i les que doten de singularitat a la DO Montsant dins el panorama vitivinícola mundial.

A més d'aquestes varietats històriques, a la DO Montsant hi podem trobar vins elaborats amb Chardonnay, Moscatell, Pansal, Parellada, Cabernet Sauvignon, Garnatxa peluda, Merlot, Monastrell, Picapoll negre, Syrah i Ull de llebre.

Establiments

Celler Devinssi

Gratallops

Un petit celler artesà a Gratallops, DOQ Priorat, Tarragona

Llegir més...

Celler Masroig

El Masroig

Celler Masroig us obre les seves portes i us desvetlla els seus…

Llegir més...

Destaquem...

El cor de les Guilleries: una experiència per compartir

Llegir més...

Rocallaura, el lloc perfecte per desconnectar del món i connectar…

Llegir més...

Ofertes

Magic World: Sumérgete en un mundo Trick-Art

Museum Magic World (Barcelona)

Llegir més...

11.00 €

PRADES apaga els llums i encén els estels

Parc Astronòmic Muntanyes de Prades (Prades)

Llegir més...

10.00 € 5.00 €

Agenda

Visita guiada al Monestir de Sant Cugat del Vallès

28/05/2022 ...

Llegir més...

Festival MicroClima de Camprodon

28/05/2022 ...

Llegir més...

Apunta't als nostres butlletins!

T'enviariem noves rutes, promocions, sortejos i molt més. Gaudeix de femturisme.cat des del teu correu electrònic!