DO Catalunya

Compartir
DO Catalunya

La Denominació d'Origen Catalunya, aprovada l'any 1999, es va crear per recollir la tradició de fer vi tan present al territori català des de fa més de 2.000 anys. L'objectiu és donar cobertura a diferents bodegues d'uns 200 municipis catalans que produeixen vins de qualitat, però sense una denominació d'origen específica.

L'extensió i la diversitat de Catalunya ofereix gaudir d'un ampli ventall de varietats de raïm autoritzades, possibilitant una gran creativitat a l'hora de realitzar els cupatges. Aquesta diversitat afavoreix l'experimentació, tant en el camp com en el celler. Per això, la DO Catalunya és considerada una Denominació d'Origen innovadora.

Sota aquesta DO s'inclouen unes 5.000 hectàrees de vinyes disperses pel territori. En general, hi domina un clima mediterrani, amb moltes hores de sol i estius no gaire calorosos.

En aquests terrenys, les vinyes es conreen de manera tradicional. S'hi poden trobar 25 varietats de raïm, en què destaca, el blanc, la garnatxa blanca, el gewürztraminer, el macabeu i la malvasia, i entre el raïm negre, el cabernet franc i sauvignon i la garnatxa negra.

S'hi elaboren vins negres potents, d'aroma intensa, molt equilibrats. Els vins blancs són, en general, lleugers i molt fruitats. Els rosats i els licorosos tradicionals, misteles, rancis i dolços naturals completen l'oferta d'aquesta DO.

La DO Catalunya es defineix per la voluntat de potenciació de la qualitat i d'augment de les opcions de comercialització, amb una menció que és sinònim de feina ben feta en els principals mercats internacionals.

Establiments

Celler L'Olivera Vallbona de les Monges

Vallbona de les Monges

El Celler L'Olivera, que des de fa 40 anys treballa per trencar…

Llegir més...

Bodegues Visendra

Aiguamúrcia

Bodegues Visendra us ofereixen una visita guiada amb degustació de 2 vins…

Llegir més...

Esdeveniments relacionats

L'Escuracassoles a El Masnou

El Masnou

L'Escuracassoles és un recorregut enogastronòmic per trenta establiments del municipi que us permetrà gaudir d'una oferta gastronòmica…

Llegir més...

Destaquem...

Parella a la fuga: una escapada perfecta en parella a Rocallaura

Llegir més...

Rocallaura, el lloc perfecte per desconnectar del món i connectar…

Llegir més...

Ofertes

Nen gratuït fins a 12 anys

Hotel GHT Marítim (Calella)

Llegir més...

Oferta pels grups fins a 35 persones a l'Alt Empordà

Can Gat Vell (Saus, Camallera i Llampaies)

Llegir més...

2590.00 € 2461.00 €

Agenda

Mostra de Cultura popular amb les entitats locals a Sant Hilari…

16/01/2022

Llegir més...

Visita al Castell d'Hostalric

16/01/2022 ...

Llegir més...

Apunta't als nostres butlletins!

T'enviariem noves rutes, promocions, sortejos i molt més. Gaudeix de femturisme.cat des del teu correu electrònic!