Jornades del Bacallà a Pineda de Mar

Pineda de Mar celebra una nova edició de les Jornades del Bacallà!

Hi participen varis restaurants del municipi, que tindran a la seva carta diferents plats cuinats amb el bacallà com a protagonista.

Els restaurants que s'han apuntat en aquesta nova edició elaboraran una àmplia oferta gastronòmica de gran qualitat, que es podrà degustar al llarg d'aquests dies en els àpats de migdia i de nit.

S'elaboraran més d'una trentena de plats diferents fets amb bacallà, acompanyat, en la seva majoria amb productes de proximitat i de temporada.

Les possibilitats gastronòmiques que ofereix el bacallà són infinites: bacallà confitat amb crema de pèsols, bacallà amb “mojopicón” de maduixes, bacallà micuit, a la mel, a l'ajoarriero, a la monistrolenca, a la mussolina d'all, amb tempura.

Sens dubte, és una molt bona oportunitat per gaudir de la gastronomia de Pineda de Mar que no et pots perdre!