Foire gastronomique de La Sénia

La Foire Gastronomique la Sénia se tient le week-end lié à la Fête de Sant Gregori (également appelée Diada del Recapte), qui a lieu le lundi le plus proche du 9 mai.

Le lien entre la fête de Sant Gregori et la gastronomie a conduit au lancement de cette foire pour la première fois en 2004. Il s'agit d'un projet local promu par diverses organisations (mairie, entreprises, entités, etc.) dans le but d'offrir une manière ludique de promouvoir les produits typiques de notre région et, en même temps,...

Aujourd'hui, la Foire Gastronomique s'est imposée comme l'un des événements les plus emblématiques de Sénia, devenant une référence dans le calendrier festif de la municipalité. Le succès obtenu année après année est le résultat de l'implication et du dévouement de toutes les organisations participantes, ce qui a permis au salon de croître progressivement en nombre de visiteurs et d'exposants et d'évoluer d'une foire régionale à une foire qui a même une audience nationale.

La caractéristique distinctive la plus importante de cette Foire est son engagement envers la qualité des produits alimentaires présentés. C'est pour cette raison que toute la cuisine proposée est artisanale, avec une prédominance de produits locaux, mais aussi avec une représentation d'autres régions du pays. Cela en a fait un point de référence, étant la seule foire du Montsià qui a comme axe central la promotion des produits alimentaires.

Dans le but de compléter et d'enrichir l'exposition, diverses activités très attractives sont organisées en parallèle, attirant des milliers de visiteurs grâce à leur qualité et leur originalité. Ces activités comprennent des démonstrations culinaires par des maîtres cuisiniers renommés, des courses de chevaux pur-sang, des courses d'ânes, le concours et la tournée de tapas créatives et les concerts du Séniafest. Tout cela contribue à faire de ce week-end une journée festive.

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