Fête de la récolte du riz à L'Aldea
La culture du riz a toujours été présente à L'Aldea et fait partie de sa gastronomie quotidienne et de ses fêtes.
Autrefois, le village était un Almunia musulman avec une haute tour qui a été donnée lors de la conquête de la ville par le comte Ramon Berenguer IV au chevalier Bernat de Bell-lloc. La vieille ville de L'Aldea, avec le sanctuaire ou ermitage, la tour et quelques maisons contiguës, est située dans le secteur SE de la commune, au milieu de la zone du delta, à la frontière avec la commune de Deltebre. L'économie traditionnelle est basée sur l'agriculture et l'élevage.
Une partie des terres cultivées est irriguée par des fossés dérivés du canal Izquierda del Ebro.Les cultures irriguées ont été fortement promues, comme la culture du riz, en fait le village dispose actuellement d'une superficie cultivée: 2 853,66 ha répartis entre riz et verger avec 281 membres de la communauté.
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