Restaurant Barna Brew Barcelona

Compartir
Carrer del Parlament, 45. Barcelona

Brew-Pub

No hi ha lloc millor per tastar les nostres cerveses, fresques directament del barril, del C/Parlament 45, en el barri de Sant Antoni de Barcelona. Seu i gaudeix de les vistes, on la màgia succeeix en la nostra cerveseria i on podràs acompanyar les nostres cerveses amb tapes creatives elaborades per en Sergio, chef en cap de La Pepita. Prova les anxoves blanques submergides en el nostre Blanche, el magret marinat en el nostre Brune, l'hummus de malta o la maionesa de fruits de llúpol en la nostra hamburguesa Moreneta. A més, per tastar un toc vingut de Brussel·les, prova com preparem el nostre combo d'api, formatge Costa Negra i mostassa d'herbes.

Cerveseria

La nostra fàbrica de cervesa està situada a la part posterior del nostre bar, darrere del vidre del final de l'establiment. Si vens a donar-hi una ullada, veuràs la màquina d'envasar a la teva esquerra, seguidament de quatre fermentadors de 1000HL. A la teva dreta, podràs veure un espai de cocció de 500HL. Per les nostres cerveses bàsiques, com ara la sèrie de la Moreneta, la Pils Parlament i la Ceci N'est Pas Une IPA, efectuem lots dobles per assegurar un gust consistent en les nostres cerveses. Per altra banda, produïm 500L de les nostres cerveses estacionals com ara La Fumée, WinterTonka i totes les que vindran.

Artesania Belga: Només utilitzem les millors maltes belgues i el llúpol més fresc per assegurar la millor qualitat en les nostres cerveses.

Esperit català: sempre intentem utilitzar productes locals i capgirar les clàssiques receptes belgues, com ara afegint fulles de llaurer en la nostra Blanca, la mel en la nostra Blonde o el vi most en la nostra cervesa de primavera.

La nostra història

Brewpub també representa un viatge: Brussel·les - Barcelona. El nostre amor per la cervesa i la llum que ens ha guiat fins aquí va començar en els nostres anys a Bèlgica. Va ser allà, on vam descobrir la manera única i tradicional d'elaborar cervesa. També va ser allà on vam decidir crear les nostres pròpies receptes, on vam guanyar el nostre primer premi Brussels Beer Challenge Gold i on vam prendre la decisió de perseguir el nostre somni a Barcelona.

Avui, expandim l'estil belga de confeccionar cervesa artesanalment a Espanya, utilitzant productes locals per proveir d'un twist a les nostres cerveses. La nostra cerveseria barcelonina Brewpub, al barri de Sant Antoni, ha estat donant la benvinguda a entusiastes de la cervesa i el bon menjar des del Març del 2017.

Destaquem...

Guanya dues sessions al flotarium de Barcelona

Llegir més...

Fem turisme als museus del Garraf

Llegir més...

Agenda

Representació extraordinària del Misteri de la Selva a la…

22/09/2019

Llegir més...

Visites familiars al Palau Güell

22/09/2019 ...

Llegir més...

Festes de la Mercè a Barcelona

20/09/2019 - 24/09/2019

Llegir més...

Saló Nàutic Internacional de Barcelona

09/10/2019 - 13/10/2019

Llegir més...

Apunta't als nostres butlletins!

T'enviariem noves rutes, promocions, sortejos i molt més. Gaudeix de femturisme.cat des del teu correu electrònic!