DO Penedès

Al bell mig de la depressió prelitoral catalana, entre la serralada prelitoral i les petites planes de la costa mediterrània, maduren les vinyes del Penedès. Tres zones diferenciades en constitueixen la DO: el Penedès Superior (propera a la Serralada Prelitoral), el Penedès Marítim (a tocar del mar i de la Serralada Litoral) i el Penedès Central (entre una zona i l'altra).
Gràcies a la diversitat de territoris, la DO Penedès disposa d'una gran varietat de microclimes. La climatologia a les subzones de la Depressió Prelitoral és típicament mediterrània, és a dir, suau i càlida, mentre que a la zona del Penedès Marítim, degut a la influència i proximitat del mar, és més temperada.
És d'aquesta diversitat d'on neix la singularitat dels vins de la DO Penedès. Siguin blancs, negres o rosats, els seus mil sabors, aromes, cossos o estructures són fruit de la riquesa i la varietat de sòls d'un territori transversal tenyit del verd de les muntanyes o del blau del mar.
La DO Penedès, àmpliament reconeguda per la seva qualitat en els vins blancs, combina una oferta de vins elaborats amb les varietats tradicionals (xarel·lo, macabeu i parellada) amb altres que amb els anys s'han introduït i aclimatat amb èxit (chardonnay, riesling, sauvignon blanc...). I amb els vins del xarel·lo com a estendard de la DO, els vins del Penedès són tot aroma, sabor i qualitat.
També ofereix una àmplia i exquisida gamma de vins negres de qualitat, fruit de l'experimentació, de la constant innovació i de la recuperació de varietats pròpies. Un plaer per als sentits.
Establiments
Cellers de Can Suriol
Font-rubíAcosta't a descobrir el cor del Penedès apropant-te al Castell de Grabuac!…
Bodegues Sumarroca
SubiratsBodega Familiar ecològica. Agricultors que estimen la terra. L'implicació de la família amb…
VINSEUM Museu de les Cultures del Vi de Catalunya
Vilafranca del PenedèsL'actual exposició permanent de VINSEUM està dedicada a la vinya i el…
Celler Albet i Noya
SubiratsUna visita al celler, un passeig amb bicicleta elèctrica, un esmorzar entre…