Jornades Gastronòmiques de la Galera de les Terres de l'Ebre

Els municipis mariners d'Alcanar, L'Ametlla de Mar, L'Ampolla i Sant Carles de la Ràpita s'uneixen per oferir menús gastronòmics que tenen com a protagonista la galera, producte local i de qualitat típic de la mar de l'Ebre. 

Aquest crustaci, abundant en zones properes a deltes on les aigües són riques en nutrients, és una excel·lent font de proteïnes d'alta qualitat, vitamines i minerals.

A diferència d'altres crustacis, la galera és baixa en calories i de fàcil digestió. La seva carn és fina i gustosa, la qual cosa en facilita la seva preparació.

Els restaurants oferiran menús amb crema de galera amb bolets i verduretes de temporada, rostida de galeres, galera fregida, entre altres. I tot plegat acompanyat de vins del territori de la D.O. Terra Alta.