DO Costers del Segre: des vins de caractère au milieu des vignobles et des paysages occidentaux

L' Appellation d'Origine Costers del Segre est une mosaïque de territoires répartis dans tout le bassin du fleuve Segre et les Pyrénées de Lleida, dans le but d'unifier et de donner sa propre identité à l'industrie viticole de la province de Lleida.

Le territoire des Costers del Segre couvre des terres situées dans les régions du Pallars Jussà, du Pallars Sobirà, de Segrià, d'Urgell, du Pla d'Urgell, de Las Garrigues, de La Noguera et de La Segarra. On distingue sept sous-zones: Raimat, Segrià, Pallars, Garrigues, Valle de Río Cuervo, Artesa de Segre et Urgell. Chaque sous-zone présente des différences climatiques et pédologiques, ainsi que des paysages mêlant montagnes et plaines.

Une dénomination de caractère et d'une grande diversité géographique

L' AO possède ses propres caractéristiques distinctes qui la distinguent des autres, telles que ses sols calcaires et un climat méditerranéen distinct, qui présente de fortes fluctuations de température saisonnières et quotidiennes, ce qui la rend idéale pour la culture de la vigne.

Les cépages blancs prédominants sont les cépages traditionnels : le Macabeo et le Parellada. Cela confère aux vins blancs de la région de Costers del Segre un profil plus classique, léger, fruité et acide. Parmi les cépages rouges, le Cabernet Sauvignon, le Merlot, la Syrah et le Pinot Noir prédominent, mais on y cultive également des cépages traditionnels, notamment le Tempranillo, le Grenache et le Trepat.

Le caractère intérieur de la région, loin de la mer, a fait qu'elle a été pendant des siècles isolée des routes commerciales, ce qui a donné naissance à des vins aux caractéristiques propres.