Et resistiras a provar la galera?

Et resistiras a provar la galera?

Des del 10 de febrer i fins el 5 de Març, es celebra a les Terres de l'Ebre les IV Jornades de la Galera per tal de donar-li protagonisme a aquest crustàci, producte local i de qualitat típic de la mar de l’Ebre. 

La galera és abundant en les zones dels deltes on les aigües són riques en nutrients, que fa que sigui una excel·lent font de proteïnes d’alta qualitat, vitamines i minerals. De fàcil preparacó la seva carn és fina i gustosa i baixa en calories.

Els restaurants d’Alcanar, l’Ametlla de Mar, l’Ampolla i Sant Carles de la Ràpita han preparat un seguit de menús on es poden tastar les galeres en mil i un format juntament amb vins de la DO Terra Alta.