Cooperativa La Galera La Galera

Nous proposons des visites tout au long de l'hiver où nous enseignons tout le processus de fabrication de l'huile et qui se terminent par une dégustation de nos variétés d'huile d'olive.

Calendrier

Du lundi au vendredi de 9h00 à 13h00 et de 15h00 à 19h00.

Samedi: de 9h00 à 13h00

Des visites seront organisées

Fondation

Agrícola Catalana et La Galera Credit Section ont été fondées en 1942. Elle compte actuellement 360 membres.

Depuis notre fondation, nous nous sommes toujours battus pour valoriser le produit fourni par nos partenaires, les olives au meilleur prix, et pour donner à nos clients une huile de qualité et de saveur incomparable.

Au fil du temps, nous avons intégré différentes sections pour répondre aux besoins de nos partenaires et clients. "La coopérative" est l'axe d'union avec le secteur agricole et la ville de La Galera.

Notre huile

Grâce aux méthodes de collecte traditionnelles, les fruits des olives sont soigneusement sélectionnés.

Les olives sont nettoyées et classées selon leur qualité dans le moulin-entrepôt de notre coopérative, qui dispose d' installations entièrement modernisées et hygiéniques pour le lavage, la mouture, le pressage et la décantation de l'huile.

Pour conserver la saveur d'origine et garder intacts les arômes et les vertus organoleptiques, l'huile est stockée dans des silos en acier inoxydable, sans lumière et à température constante.