Foire 'Del camp a la taula. Festa de la sega' à Castelló d'Empúries

Castelló d'Empúries présente l'édition estivale de la foire « Del Camp a Mesa. Fiesta de la Sega », dédiée au monde des céréales et de l'artisanat traditionnel, avec un programme riche en activités pour toute la famille. Au programme : visites guidées de la Farinera, concours de pain de Tramuntana et atelier de cuisine sauvage pour redécouvrir les saveurs de la région.

Une table ronde sur les enjeux alimentaires actuels et une démonstration de récolte traditionnelle seront également au programme. L'un des temps forts sera la conférence de Jordi Morera, boulanger de renommée internationale. Pour clôturer la journée, vous pourrez déguster un accord mets et fromages.

Cette initiative, organisée par la Mairie de Castelló d'Empúries et l'Écomusée de la Farinera, bénéficie de la collaboration de la Coopérative Agricole de Castelló d'Empúries et du soutien des institutions de la Diputación Foral de Gérone et du Département de la Culture du Gouvernement de Catalogne.

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