L'Espluga de Francolí

Entourée par la rivière Francolí et les montagnes de Prades se trouve Espluga de Francolí, une ville de la région de Conca de Barberà située à l'intérieur de la province de Tarragone.

Son nom vient du latin « spelunca » qui signifie grotte. C'est assez significatif puisqu'en 1853 la grotte de Font Major a été découverte sur ce territoire. Cette grotte a été classée "grande cavité" car elle est immense, atteignant plus de 3 590 mètres de galeries. De plus, une rivière souterraine la traverse qui sort par la fontaine principale. Cette source est considérée comme la source de la rivière Francolí. De plus, depuis la découverte de la grotte, un site archéologique a été trouvé qui justifie la présence de l'homme à l'intérieur.

La ville compte plusieurs musées. Les Grottes de l'Espluga, où vous pouvez faire une visite guidée à l'intérieur de ces cavités; le Musée de la vie rurale, où ils nous montrent les outils et les métiers traditionnels de la région, les coutumes familiales, entre autres; et le Musée du Vin, situé dans la cave coopérative moderniste de l' Espluga, la plus ancienne de Catalogne, projet de Lluís Domènech i Montaner. À titre anecdotique, il faut ajouter qu'Àngel Guimerà a baptisé cette cave du nom de la cathédrale du vin.

Aussi, mettez en valeur l' ancien hôpital de l'ordre de San Juan. Celui-ci a été créé par les Chevaliers Hospitaliers entre les XVe et XVIe siècles.

En plongeant dans l'histoire, on raconte qu'en 1837, les restes des rois catalans étaient cachés sous les escaliers de l'ancienne église de Sant Miquel, car ils avaient été profanés dans le monastère de Poblet. Cela a été incendié avec les troisièmes guerres carlistes en 1873.

La proximité du monastère de Poblet et le fait qu'il soit d'une grande importance ont conduit à l'incorporation de divers services dans la population pour le compléter. Cependant, traditionnellement l'économie de cette municipalité était basée sur l'agriculture.

Concernant l'environnement naturel de cette commune, on peut apprécier que d'un côté la forêt (sud) prédomine et de l'autre les montagnes, les champs et les ruisseaux. Au milieu de ce panorama se cache l' ermitage de la Sainte Trinité.

attractions

Les grottes d'Espluga offrent au visiteur une porte ouverte sur le passé géologique et préhistorique de nos régions. Les Cuevas de l'Espluga sont constituées de deux cavités aménagées en musée. La Cueva de la Villa dédiée au Paléolithique et la grotte de Font Major, au Néolithique, la formation géologique et sa découverte.

Lors de la visite, 450 mètres de galeries sont parcourues, toujours accompagnées d'un guide qui utilise divers audiovisuels, maquettes didactiques et représentations.

Au-delà du musée, pour les plus téméraires, la grotte propose une visite spéléologique, avec des combinaisons en néoprène, un casque et une lampe au carbure, matériel fourni par la grotte. Le visiteur peut découvrir les galeries les plus insolites et les plus surprenantes qui remontent la rivière souterraine qui, à sa sortie, s'appelle Francolí.

Le Nouveau Musée de la Vie Rurale répond à la volonté de la Fondation Lluís Carulla de moderniser et d'agrandir ses installations. Vingt ans après son inauguration, avec la construction d'un nouveau bâtiment et la modernisation du discours muséographique, qui comprend de nombreux audiovisuels, des espaces interactifs, un kaléidoscope cinétique géant, des dioramas et des salles de théâtre virtuelles, le Musée se transforme en un espace entièrement adapté en du XXIe siècle, de 2 900 M2.

La Cave Moderniste - Musée du Vin, a été conçue par Lluís Domènech i Montaner et construite par son fils Pere Domènech i Roura, en 1913. En raison de sa majesté, elle est connue comme la "Cathédrale du Vin". Les caves sont aménagées comme un musée où le visiteur est initié au monde de la vigne, de la vendange et du vin. La visite se poursuit par l'étage noble et par un viaduc d'où l'on peut admirer les arches de la magnifique construction.

Fassina Balanyà de la Espluga de Francolí était une entreprise familiale qui se consacrait au processus de production consistant à obtenir de l'alcool à partir de la brise du raisin. L'usine, qui remonte au milieu du XIXe siècle, a fonctionné jusque dans les années 1950 et a été fermée pour diverses raisons, dont la nécessité d'une réforme majeure que les propriétaires ne pouvaient pas se permettre.

La fermeture et l'abandon du bâtiment sans autre usage lui ont permis de rester, quarante ans plus tard, pratiquement tel qu'ils l'avaient laissé. Cela a conduit la mairie de L'Espluga à acquérir la propriété et à la déclarer d'intérêt local, et avec le soutien de la Fondation Lluís Carulla et du Musée des sciences et de la technologie de Catalogne, a commencé un travail d'étude, de recherche et de récupération du bâtiment pour l'intégrer dans le Système du Musée national des sciences et de la technologie de Catalogne et ainsi faire connaître une activité industrielle clé de notre pays au cours des trois derniers siècles.

L'ancienne usine d'alcool -usine de brise, selon les ouvriers- a rouvert ses portes cette année 2009 avec une fonction très différente. C'est l'un des 25 musées industriels du Système du Musée national des sciences et de la technologie de Catalogne, où le fonctionnement de la fassina est montré pendant les années de la guerre civile espagnole et où le visiteur peut en apprendre davantage sur les processus de production pour obtenir l'alcool et leurs dérivés de la brise, les outils qu'ils utilisaient et la société des personnes qui y participaient. Vous pouvez également saisir l'importance de cette activité pendant la révolution industrielle en Catalogne, qui a permis un développement accéléré du tissu industriel.

Itinéraires. Depuis l' Espluga de Francolí, vous pouvez emprunter différents itinéraires de randonnée à travers les montagnes de Prades, dont l'un nous emmène à la Santísima Trinidad, un lieu de loisirs et de détente.

Gastronomie. Nous ne pouvons pas oublier les délicieuses douceurs de La Espluga, les célèbres carquinyolis, éventails et gaufrettes. N'oubliez pas non plus d'essayer l' huile de Siurana DOP ou ses vins DO Conca de Barberà.