Nous fabriquons de la bière artisanale

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Nous fabriquons de la bière artisanale

Les bières artisanales sont fabriquées sans additifs ni conservateurs et ne sont pas pasteurisées pour les stabiliser. Les producteurs les appellent des produits vivants, c'est-à-dire que les bières artisanales sont un produit évolutif et dynamique.

Si nous devions définir la bière artisanale avec un adjectif, nous pourrions le faire avec: l' originalité, jamais une bouteille n'est identique à une autre. Et c'est sa magie, sa qualité.

Une bière artisanale devient une œuvre d'art irremplaçable, car probablement le prochain lot de cette même bière peut être un mystère. Cela signifie que les producteurs doivent l'essayer, en prendre soin et le choyer pour en garantir le goût et la magie.

Cheers-2636510_960_720 Le système de traitement comprend généralement 5 étapes de base: macération, cuisson, refroidissement, fermentation et conditionnement. Afin de garantir la qualité du produit, les lots de production de bière artisanale auront un maximum de 7 500 litres par chaudière de cuisson.

En Catalogne, nous avons de plus en plus de bières artisanales qui travaillent avec effort pour atteindre le client. Les établissements vinicoles, les bars et les espaces spécialisés aident les palais les plus distingués à diffuser ce produit vivant et délicieux.

Il n'y a que d'autres moyens de rencontrer les producteurs et d'entrer dans le monde de la bière artisanale. Nous parlons des foires et des échantillons de cette boisson célébrés sur tout le territoire. Les exemples sont le festival de la bière de Barcelone qui aura lieu à Barcelone les 15, 16 et 17 mars 2019, le spectacle de la bière artisanale de Mediona, à l'Alt Penedès, ou la foire de Poblenou, à Barcelone, qui se tiendra en juin Juillet 2019 respectivement.

Le boom de la bière artisanale a secoué et continue de secouer le pays. FemTurisme vous présente une liste d'établissements qui ouvriront leurs portes et expliqueront comment l'eau, le houblon, le malt et la levure deviennent une délicieuse bière artisanale! En outre, la plupart des visites guidées incluent également une dégustation finale, voire des visites avec des associations de différentes spécialités!

Vous avez pris un ensemble, non? Bien choisir quel brasseur vous rend plus excité à visiter et donnez à votre corps un bon plaisir!

Établissements

La cervesera del Poblenou

Barcelona

Nous sommes le premier atelier de la ville de Barcelone pour développer…

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Cerveseria 2D2Dspuma

Barcelona

2D2Dspuma est une brasserie, un magasin physique et une boutique en ligne,…

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Cervesa Popaire

Blanes

Visite guidée de nos installations. Le même brasseur expliquera le processus de…

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Cerveses Bripau

Sant Pere de Riudebitlles

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Agenda

Saison à l'auditorium Josep Carreras à Vila-seca

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