Route gastronomique à travers La Garrotxa

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Route gastronomique à travers La Garrotxa

Évadez-vous au pays des volcans endormis et des paysages qui restent intacts.

La Garrotxa est un territoire où l'on mange ce que l'on voit à la campagne, en forêt, à la montagne... où la cuisine volcanique rend hommage à ses producteurs dans chaque plat et la gastronomie devient un moyen de se rapprocher de ses habitants et se rapprocher de son histoire et de son présent.

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Sant Esteve d'en Bas, où le temps semble s'être arrêté

Avec le Puigsacalm en toile de fond, Sant Esteve d'en Bas possède une église majestueuse à son sommet et l'un des plus importants temples paroissiaux de style roman de la région.

Plongez dans le monde des fromages artisanaux à La Xiquella

De son petit atelier, au milieu de la Vall d'en Bas, La Xiquella fabrique ses fromages de manière artisanale et les propose au public à travers une visite guidée de sa fromagerie et une dégustation et un accord au milieu de ce merveilleux lieu de la Garrotxa. A La Xiquella, une fromagerie fermière, vous pourrez également profiter d'un séjour de détente dans un magnifique cadre champêtre.

Mas la Coromina: Allons-nous partager un pique-nique?

Enfilez vos bottes et découvrez à quoi ressemble la vie dans une ferme traditionnelle. Au Mas la Coromina, au cœur de la vallée du Bas, vous pourrez visiter l'élevage bovin, participer à certaines de ses tâches et déguster le lait et les produits qui en sont dérivés et qu'ils fabriquent à la main depuis plus de 50 ans.

Santa Pau, la ville des haricots

Santa Pau, c'est le coup de foudre. Promenez-vous dans cette ville médiévale fortifiée, au cœur du Parc Naturel de la Zone Volcanique de la Garrotxa: sa Plaza Mayor, à portiques d'arcs inégaux, et les différentes ruelles étroites qui mènent à l'église de Santa María. Ah! Et n'allez pas sans essayer l'authentique haricot de Santa Pau, si pertinent dans la gastronomie volcanique.

Vol de Palomas, les volcans de la Garrotxa vus du ciel

Survolez la montgolfière du Vol de Coloms au -dessus du Parc Naturel de la Zone Volcanique de la Garrotxa, d'une valeur incalculable. Vous flottez dans les airs, calme et silencieux, et profitez d'un des volcans dormants les plus importants d'Europe à vol d'oiseau. Après le vol, ils vous offrent un bon petit-déjeuner campagnard, comprenant des haricots de Santa Pau, du pain à la tomate et à la saucisse, des desserts de Cooperativa La Fageda ou la magnifique ratafía d'Olot.

Pour les amateurs de nouvelles expériences, ce point du parcours est un incontournable!

Plongez dans La Fageda d'en Jordà et découvrez la Cooperativa La Fageda

Référence en valeurs sociales et réussite commerciale, la Coopérative La Fageda vous propose une visite guidée de l'emblématique réserve naturelle de La Fageda d'en Jordà, où vous découvrirez la géologie, la faune et la flore de l'environnement, et où vous pourrez profiter d'un petit pique-nique dans un groupe. Ensuite, sa ferme, Mas Los Casals, vous ouvre les portes pour que vous puissiez visiter l'atelier de confiture et l'usine de yaourts, glaces et desserts. Si vous ne l'avez pas encore fait, découvrez cette icône de projet social de la région!

Olot, la capitale des volcans

Olot est connue comme la capitale des volcans. La ville vit entourée de quatre volcans - Montsacopa, Monteolivete, Garrinada et Bisaroques - et d'un riche patrimoine naturel comme les marais de Moixina et le volcan Croscat. Olot propose des délices scéniques mais aussi gastronomiques: la ratafía d'Olot, les pommes de terre d'Olot, le roscón à l'anis ou le gâteau chicharrones. Visitez le marché d'Olot et essayez-les!

Qui ne jouit pas à Olot... ne jouit nulle part!

Pas une seule fois dans votre vie... vous devez traverser le pont médiéval de Besalú

Symbole de la Catalogne médiévale, B esalú est l'un des sites historiques les mieux conservés. Cette ville juive se distingue par son emblématique pont de Besalú et par la beauté et le romantisme qu'il dégage, c'est pourquoi elle a été le théâtre de nombreux films, séries ou publicités télévisées.

Promenez-vous dans ses ruelles et venez au Micvé, un bain utilisé dans les rituels du judaïsme et situé sous les vestiges d'une ancienne synagogue.

Bodega Mas Vida, la cave Garrotxa Ampurdanesa

Mas Vida est la cave Garrotxa Ampurdanesa, dirigée par des femmes. Petite cave située à Cistella, dans un ancien presbytère qui reprend vie, elle vous propose des visites guidées, des fêtes au milieu des vignes, des ateliers ou des dîners de mariés. Un petit paradis dans un environnement avec une longue histoire du vin!

Source: Costa Brava Pirineu de Girona

Où se loger

Hostal la Vila

Olot

Cet hébergement est situé sur la place principale d'Olot, dans le centre…

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Els Jardins de la Martana

Besalú

Les Jardins de la Martana est un hôtel romantique situé dans le…

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Apartaments Entre Volcans

Olot

Complexe d'appartements à La Garrotxa, sont situés à seulement cinq minutes à…

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Hostal Sant Bernat

Olot

Auberge avec une grande tradition et de dévouement au sein de l'hôtellerie…

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Can Clotas Turisme Rural

Cistella

Old rural maison datant du XIVe siècle, situé dans l'Alt Emporda. Capacité…

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Càmping Besalú

Besalú (a 1.2 Km)

Camping situé dans la ville de Besalú, très proche de zones de…

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Mas el Carrer

Santa Pau (a 1.9 Km)

Mas El Carrer est une ancienne ferme du XVIe siècle situé dans…

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Càmping les Preses Natura

Les Preses (a 2.6 Km)

Le camping Les Preses Natura, situé dans le parc naturel de la…

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Où manger

Bar restaurant Casino de Tortellà

Tortellà (a 6.8 Km)

Situé dans Tortellá propose une cuisine catalane traditionnelle, avec des produits de…

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Braseria Les Comes

L’Esquirol (a 10.5 Km)

Situé dans les locaux de Anigami Adventure Park, ils proposent des menus…

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Restaurant el Grill del Celler

Peralada (a 14 Km)

La meilleure viande grillée, de grands vins et de champagnes, et la…

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La Quadra Restaurant Hotel

Maçanet de Cabrenys (a 15.6 Km)

La Quadra est un restaurant-hôtel à la gestion familiale situé dans le…

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Restaurant Mític

Camprodon (a 16.3 Km)

Restaurant de cuisine authentique et traditionnelle avec des touches contemporaines, dirigés par…

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Restaurant el Pont 9

Camprodon (a 22.6 Km)

Restaurant de cuisine humble et simple, où vous pourrez déguster les saveurs,…

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Restaurant Artusi

Girona (a 26.2 Km)

Situé au c?ur de la vieille ville de Gérone, Artusi cuisine du…

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Restaurant Can Llissa

Colera (a 28.8 Km)

Peut-Llissa nous sommes partisans de la philosophie slow food et c'est pourquoi…

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Quoi faire

Viles Florides

Villas Floridas promeut la fleur et la plante en tant que patrimoine…

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Centre Logístic de Bicicletes

Olot (a 1.1 Km)

Le Centre Logistique Vélo (Olot-La Garrotxa) est une entreprise familiale avec plus…

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Granja de cavalls i ponis, eQuillet

La Vall d'en Bas (a 2.1 Km)

Au Club Hipic eQuillet, nous proposons un large éventail d'activités pour toute…

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Rucs i Someres

Les Preses (a 3 Km)

Les ânes et programme Somers est dédiée à faire du tourisme dans…

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Pessebre Vivent de Joanetes

La Vall d'en Bas (a 3.1 Km)

La petite ville il y a plusieurs années de Juanetas et transformé…

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Vol de Coloms

Olot (a 3.7 Km)

Ballonnement Garrotxa, Catalogne survolent la vue des yeux des volcans oiseau. Pour…

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La Fageda

Santa Pau (a 4.2 Km)

Venez visiter la plus grande laiterie de la région, où les enfants…

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Visites i degustacions Gust de Garrotxa

Sant Joan les Fonts (a 4.7 Km)

Nos visites sont conçues pour toute la famille, où enfants et adultes…

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Offres

Jusqu'à 20% de réduction sur les chambres d'hôtes

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Petit comité du pont de décembre

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Événements de Noël à Vilaseca

19/12/2020 - 05/01/2020

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Amposta Arts de la scène

05/12/2020 ...

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Visite guidée CIARGA et dégustation de Comes de Guerra

06/12/2020 ...

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Festival Tió de Argençola

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