Route à travers les capitales de xató

El Vendrell, maison xató dels Bufats et Pau Casals.

El Vendrell , capitale de la région du Baix Penedès, est le plus proche xató rendu plus fidèle aux xatonaires experts de la recette originale et par conséquent, il a appris à connaître comme la patrie de xató.

Il est dit que l'origine de ce plat vient du aixetonar de cérémonie, le taste-vin. Cette tâche est effectuée lorsque le vin était déjà à la pointe de la botte sur le point d'être dégustés. Puis il se mit à mettre un petit robinet sur le vin pourrait s'écouler. Ce rituel marque le début de la fête du vin nouveau dans lequel potable a été accompagnée par les aliments salés.

Chaque année, cette ville célèbre la Xatonada populaire, à savoir le premier dimanche de Février; voyage gastronomique où nous avons la chance de goûter à ce plat et participer à des concours et des ateliers qui sont organisés, tous liés à la xató.

Xató outre, El Vendrell a d'autres produits typiques qui sont idéales pour les combinés. Nous avons trouvé les bufats (sucré), des gâteaux et du vin et du champagne caroube sous la dénomination de Penedès d'origine.

Mais Vendrell pas tout tourne uniquement autour xató. Dans cette ville, nous pouvons également profiter de son héritage historique. Aujourd'hui, toujours gardé le portail brun des vieux murs, l'église paroissiale de San Salvador, avec une façade baroque, et le quartier maritime de San Salvador détient toujours la paroisse primitive de San Salvador del Castillo de Calders d' romane.

Vendrell Eel est aussi une ville où les gens célèbres sont nés grande culture catalane, parmi eux il ya Angel Guimera et Pau Casals. Donc, lors d'une visite à la villa est un moment idéal pour visiter la maison natale de Pablo Casals et l'auditorium, Guimerà Angel House Museum, le Musée archéologique, la fondation Apel · les Fenosa et le musée Deu.

Au cours de ce parcours, nous pouvons profiter d'un paysage de contraste fantastique formé par les vignobles et les plages.

Le tret de la saison sortida xató

Vilafranca del Penedès et Vilanova , formant huit itinéraire xató, sont les premiers à célébrer la Xatonada populaire exactement le week-end après Sant Antoni Abat.

Le Xatonada Vilafranca (communique avec le Vendrell par l'AP-7), qui s'est tenue la semaine de Janvier Cercera, ne ressemble à aucun autre, car il offre la chance d'essayer les cinq façons dont vous pouvez préparer ce plat.

En outre, cette population se caractérise par être riche en traditions et popularisé par son célèbre château fond colla.

Si nous marchons dans les rues pendant un certain temps, nous pouvons voir son charme. Bâtiments de style moderniste, gothiques (Sainte-Marie, le Palais Royal) et la passion pour les vins et champagnes exostemcoa nous justifier dans de nombreux vignobles, dont beaucoup vous pouvez visiter.

Si vous souhaitez creuser un peu plus profondément dans le monde de la xató nous vous recommandons d'adresser Vilanova .

De la Vendrell , vous devez suivre la route de comté C-246. Ici, en plus de goûter un nouveau plat, vous pouvez voyager dans le temps au Musée ferroviaire et apprendre quelque chose de plus sur le populaire écrivain catalan Victor Balaguer à la Bibliothèque-Musée.

Passejada par Sitges

Profitant du voyage à Vilanova peut arriver à visiter Sitges parce qu'ils sont les villes voisines.

Cette ville est synonyme de la pertinence de ce qui était un lieu de rencontre pour le moderniste catalan du XIXe siècle, dirigé par Santiago Rusiñol. Nous pouvons visiter caucasien était encore la maison et l'atelier de l'artiste aujourd'hui un musée et le musée Maricel.

Au cours du XIXe siècle Sitges connu une période de boom économique. Ce fut une ville marchande qui exportait ses produits à l'étranger. Beaucoup de commerçants se sont rendus en Amérique et en sont revenus avec de grandes quantités d'argent. Définissez ensuite une tendance a commencé décorer leurs maisons indiana comme s'il y avait. Cette architecture peut être vu dans certains quartiers de la ville.

En ce qui concerne les produits typiques de la région en plus de la xató comprennent également le Malvasia. C'est une variété qui est produite vin doux qui se boit dans des soirées i population dans xatonades.

Visitez Calafell, Cunit, Cubelles, Sant Pere de Ribes et Canyelles

Cunit , Cubelles et Calafell est de trois villages voisins, vous trouverez votre chemin à travers Vilanova , et que nous vous recommandons de visiter si vous voulez passer plus de temps à apprendre à connaître le territoire.

Arrivée à Calafell (très proche de la Vendrell ) à la suite de la N-340. Dans cette ville, vous ne pouvez pas manquer l'occasion de visiter la citadelle ibérique et l'église de style roman de Santa Creu de Calafell fortifié, qui ont été découverts peintures murales datant de l'art. XI.

Cubelles noté pour son église de Santa Maria daté en 1737 et le château construit Marquis Alfarràs de l'art. XVII-dessus du vieux château. Dans cette population peut également trouver un autre bâtiment avec des influences indiennes comme Pere Escardó vécu ici, un Catalan "américain".

Si vous suivez la route C-246 viendra à Cunit . Dans cette histoire du comté ont laissé des traces. J'ai trouvé les restes d'une ibérique nommé Fonds Roig, et correspondent à un Ibérique ferme. Il est également intéressant de voir, et ainsi utiliser la visite, l'église de Saint-Christophe, de style néoclassique.

La route locale reliant Vilanova et Vilafranca vous mène à Sant Pere de Ribes . Ceci est un autre village indien. Pourtant, sa nouvelle église paroissiale néo-gothique attire l'attention des curieux.

La même route passe également à proximité de Canyelles . Dans cette petite ville sur une colline vous pouvez voir les dates du château de l'art. XV, appartenant à l'époque des barons de Bouffard, et l'église de Santa Magdalena, une ancienne dépendance du château lui-même.

Il ya des routes qui sont une promenade dans les bois du terme, et offrent une vue globale des hauteurs de l'Alt Penedès, Cubelles i Vilanova .