Route Cistercienne I: gastronomie en Vallbona de les Monges

Le monastère de Santa Maria de Vallbona de les Monges est le plus petit, mais le seul monastère féminin de la Route Cistercienne. Depuis l'époque de sa construction en 1153, a toujours été habité par des religieuses qui ont cherché pour leur conservation et leur bon traitement pour ses hôtes, réputation qui perdure à ce jour. Dans son histoire a été considéré comme un lieu digne des reines, un fait pour lequel on retrouve de nombreuses références aux femmes et aux filles de la noblesse catalane, et offre actuellement un logement agréable pour les amateurs de tranquillité. Bien qu'il soit recommandé pour les amateurs d'art et l'art héraldique et dans les tombes de Vallbona trouverez une large collection de boucliers sculptés de la noblesse catalane.

Le monastère est situé dans le comté d'Urgell, riche en parlant gastronomique. Réputée pour ses vins avec appellation d'origine Costers del Segre, par l'indication géographique protégée chocolat artisanal et nougat Agramunt et d'olive vierge désignation d'huile de Garrigues d'origine.

Capital Theatre ... Tarrega

La capitale de l'Urgell est connu à l'intérieur et à l'extérieur de la Catalogne par la Fira de Teatre al Carrer, théâtre équitable a lieu chaque année au début de Septembre et remplissant les rues de la ville et des acteurs de théâtre. Cela rend la ville acontencimiento Tarrega sur un mouvement des personnes et de divertissement, y compris les répertoires de théâtre révolutionnaire de nouvelles compagnies de théâtre comme les groupes de grand nom.

Au-delà de ces fêtes de la ville est accueillante et offre des endroits uniques tout au long de l'année. Nous allons mettre en évidence Parc Saint-Éloi, un espace vert créé en 1913 par les habitants avec le désir de maintenir des zones d'arbres dans le village et maintenant, beaucoup plus large et parfaitement entretenu, est un symbole de la ville où la marche et profiter de la tranquillité.

Dans la partie ancienne de la ville trouvent bâtiments uniques éparpillés dans les rues du centre-ville montrant le passage de différents styles de bâtir la ville. Possibilité de mettre l'accent sur ??le palais du marquis de La Floresta et portes gothiques Calle del Carme, la source d'eau, conféré par Carles, auteur des fontaines de Montjuic à la Plaza del Carme, de style Renaissance Hôtel de Ville et le bâtiment moderniste de la Chambre de commerce de l'église Plaza Mayor i XIV siècle sur la Plaza Sant Antoni.

Arômes artisanat dans toute la région

Si nous prenons le C-14 vers le nord, nous laissons Tarrega et allons vers Agramunt . Cette ville est la plus séduisante de la région avec une longue tradition de fabrication du chocolat et nougat artisanal. Une promenade à travers le centre nous permet de connaître les gens et contacter quelques-uns des artistes et de nougat au chocolat à la pierre, les aliments que nous ne devrions pas manquer.

Prenant le même chemin trouver au sud Verdú , cette petite ville a un fort attrait pour les enfants ont situé le Musée du Jouet et des Automates, mais il est également connu pour la production de poterie noire. La tradition veut que chaque maison avait un pot noir, aussi appelé Sillo, devant la porte pour donner à boire aux travailleurs quand ils sont retournés sur le terrain. Si nous marchons dans le centre de Verdú peut entrer dans un atelier où l'on voit vivre les techniques utilisées.

En suivant la même route C-14 au sud et d'éteindre la main gauche atteindre Guimerà , cette petite ville est une ville médiévale construite sur la rivière Corb qui a gardé son essence. Nous pouvons faire une promenade et visiter les différents bâtiments d'origine et période goût des aliments. Dans la même ville, est le sanctuaire de la Mère de Dieu de Bovera, également ordre cistercien.

Pour ceux qui veulent plus, nous pouvons continuer la traversée nous avons prises pour atteindre Guimerà du village de Albió déjà dans la région de Conca de Barbera où il est dit que les bons fromages produits dans la région.

Avant d'arriver au monastère de Vallbona de les Monges pour rendre visite une dernière ville, aussi complètement dédié à la gastronomie. Il est Maldá . Si nous revenons à la C-14 et prendre l'embranchement en direction de la droite, venu à cette ville connue pour sa production de pétrole, y compris dans les AOP Huile Les Garrigues.

Vers Vallbona de les Monges

De Maldá ainsi que d'un certain nombre de villages voisins trouver

Itinéraire vers le monastère de Santa Maria de Vallbona de les Monges . La construction du monastère a commencé au XIIe siècle, mais pas terminé jusqu'au XVIe siècle, ce nombre d'années avec différents maîtres d'?uvre des interventions ont été très différents espaces de styles ou jusqu'à consistance homogène. Les galeries du cloître, par exemple, ont chacun un style distinct, l'arabe, le roman et le gothique. Les propriétés de ce monastère est devenu très large à son apogée à la fin du XIVe siècle, de sorte que, en plus du bâtiment principal, trouvez immeubles détenus par les religieuses de Vallbona répartis dans les villages voisins, mais surtout dans Vallbona de les Monges , où ces restes ont été intégrés dans les bâtiments de la ville.

La guerre a affecté la vie monastique de Vallbona faisant le monastère fut pillé vacant et pour de courtes périodes de temps, mais grâce à la persistance des religieuses, à la noblesse ayudad économique et plus tard des plans de réhabilitation, maintenant nous savons que le monastère presque chaque pouce comme il a été construit.

Pour plus d'informations sur la Route Cistercienne www.larutadelcister.info .