Restaurant Verne Barcelona

Verne est une reconstitution des expériences du capitaine Nemo à bord du sous-marin Nautilus. Un espace gouverné par le Kraken et par les méduses qui règnent sur les fonds marins dans les histoires de Julio.

Verne, des détails sans fin qui rendront votre expérience aussi enrichissante que possible. Cuisine du marché, avec des touches modernes et internationales et beaucoup de saveurs de la mer. Tout cela fait avec des produits de la plus haute qualité et de proximité, en privilégiant les petits producteurs avec lesquels nous entretenons une relation étroite.

Après le dîner, vous pourrez déguster une large sélection de cocktails signature et fantaisie, également inspirés des voyages tropicaux de Jules Verne avec le Nautilus.

Le restaurant Verne Barcelona est situé au cœur de la ville de Barcelone, sur la rue Aribau, le centre névralgique des loisirs et de la restauration de la ville de Barcelone.

La cuisine

Verne présente une proposition culinaire de style méditerranéen avec des clins d'œil à la cuisine argentine et mexicaine, qui est sans aucun doute à la hauteur du local. Leur viande cuite à basse température se démarque avant tout, rien de plus et rien de moins que pendant 12 heures, ce qui permet à la viande de conserver au maximum sa saveur. A noter également la sélection de tapas dans le plus pur style méditerranéen, mais avec des touches de modernité; comme leurs gambas grillées avec une pointe de sauce barbecue, ou leurs anchois à la pistache et sauce romesco. Et bien sûr, vous ne pouvez pas manquer l'un des tubes de la cuisine espagnole, les croquettes de poulet et de jambon, dont ils sont particulièrement fiers. Chaque semaine, ses chefs pétrissent chaque morceau de leur recette familiale, héritée de la grand-mère Miriam, un par un, pour obtenir une authentique gourmandise.

vos cocktails

L'un de ses signes d'identité sont les cocktails fantaisie,   d'un côté, et cocktails signatures de l'autre. Ils aiment différencier ces deux types, puisque les fantasy sont ceux où ils versionnent des classiques de toujours comme le Mojito, la Caipirinha, etc. et les signatures sont ces cocktails où ils étendent leur créativité pour trouver les saveurs les plus exotiques pour votre palais..

De plus, au Verne Barcelona, vous trouverez une grande sélection de boissons et de liqueurs pour faire de vos après-repas un espace de rire et de conversation, agrémenté des meilleures concoctions du marché.

événements sur mesure

En plus de tout cela, souhaitant que chacun puisse visiter ses locaux et profiter de ses charmes, Verne vous offre la possibilité de toutes sortes d'événements et de groupes, puisqu'il dispose également d'une salle privée pour organiser tout événement nécessitant de l'exclusivité. À Verne Barcelona, ils célèbrent: Fêtes privées, Pasos de Ecuador, Événements d'entreprise, Dîners de remise des diplômes, Repas privés, Communions, etc.

Réservez votre table ou dites-leur quel événement vous souhaitez et ils se feront un plaisir de vous accorder la meilleure attention.