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La région du Vallès Oriental est idéale pour vivre des expériences en famille, entre amis ou en couple. Sa situation privilégiée, entre le Parc Naturel du Montseny et le Parc du Montnegre i el Corredor, nous donne l'opportunité de profiter des plus charmants itinéraires de randonnée et de cyclisme de la région. L'environnement naturel nous permet également de visiter des fermes actives et des espaces naturels uniques. Le Vallès Oriental propose un large éventail d'activités liées au tourisme thermal, au tourisme culturel, au tourisme événementiel et à la gastronomie.

Consultez l'agenda pour voir toutes les propositions et activités que la région vous propose!

La nature

La région du Vallès Oriental offre une grande variété de paysages naturels très proches de la ville de Barcelone.

Des vastes paysages de la plaine, pleine de collines, de petites dépressions et de ruisseaux, aux endroits abrupts sur les plus hauts sommets du massif du Montseny. Les deux conviennent pour la pratique du cyclisme ou pour se perdre sur les sentiers et les routes rurales en marchant, une manière très saine de connaître le pays en marchant sur le sol.

Thermalisme

Depuis l'Antiquité, La Garriga et Caldes de Montbui ont su profiter du don naturel de l'eau thermale. Les Romains l'ont découvert et sa trace est encore perceptible dans la villa romaine de Can Terrers, à La Garriga, ou dans les thermes de la Plaça de la Font del Lleó, à Caldes. À l'heure actuelle, l'efficacité de l' hydrothérapie peut être vue dans les différents spas qui offrent des thérapies les plus avancées au repos le plus désiré.

Modernisme

La grande bourgeoisie de Barcelone au début du XXe siècle a fait des vacances d'été à la mode. "Une loge au Liceu et une tour à Cardedeu", disait-on alors. Ces familles cherchaient un coin d'été frais dans de splendides demeures qu'elles avaient commandées à des architectes renommés, qui dans les villes d'été de la région telles que Cardedeu, La Garriga, Figaró-Montmany et La Ametlla avaient presque toujours un seul nom: Manuel Joaquim Raspall, l'un des les pionniers du modernisme architectural catalan. Les quatre villas qui composent le bloc Raspall de La Garriga sont son œuvre la plus importante.

Gastronomie

Le Vallès Oriental a toujours été une terre de passage pour ceux qui voyagent à travers la Catalogne. La perméabilité de la culture catalane a favorisé l'apport des produits et des techniques à sa cuisine, une variation de concepts culinaires qui, avec les nouveautés de notre temps, ont configuré une cuisine traditionnelle pleine de touches de modernité. Ceux-ci, issus des chefs les plus avant-gardistes, donnent à chaque plat une nouvelle vision de la cuisine, adaptée aux goûts et aux exigences des gens d'aujourd'hui.

Dans les restaurants, nous trouvons toujours les produits les plus frais et les mieux sélectionnés du jardin, avec la mongeta del ganxet comme produit vedette. La production de produits alimentaires de qualité tels que fromages, vins, saucisses, miel ou fruits secs, fabriqués dans la région, s'installe et donne une valeur ajoutée à la gastronomie de notre région.

Dans les cuisines des établissements de la région se confondent tous les styles et toutes les traditions. Par conséquent, pour ceux d'entre vous qui souhaitent visiter le Vallès Oriental, à la recherche de nouvelles expériences gastronomiques, vous ne pouvez pas manquer ce résumé précis des restaurants les plus représentatifs de la région.

Pour les plus audacieux, le site Internet vous offre également la possibilité de cuisiner les meilleures recettes de chaque chef à domicile.

Nous vous encourageons à visiter la région à travers la meilleure gastronomie, tout en profitant également de son paysage ou d'autres activités liées aux loisirs et à la culture.

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