Les nouilles avec cocotte à Tossa de Mar

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01/06/2019 - 30/06/2019

Tossa de Mar célèbre les jours culinaires des nouilles dans la cocotte tout au long du mois de Juin .

Les nouilles en cocotte sont un plat qui a toujours été présent dans les cuisines de Tossa, par conséquent tous les restaurants participants font partie du collectif qui favorise la cuisine toscane traditionnelle.

Quelques options offertes: nouilles au homard, nouilles noires avec calamars et palourdes, nouilles aromatisées au charbon de bois, nouilles «senyorito», nouilles de pêcheurs à la lotte et fruits de mer, nouilles noires aux fruits de mer, nouilles à la seiche et aux crevettes, nouilles Style San Grado avec côte et saucisse, nouilles aux escargots et au lapin, et nouilles à l'araignée noire...

Tous comprennent des nouilles cuites de différentes manières et avec des ingrédients très différents.

 

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