Journées gastronomiques de crevettes Las Casas de Alcanar

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28/05/2021 - 22/06/2021

Les Journées gastronomiques de la crevette Las Casas de Alcanar sont de retour.

Parmi les trésors que nous offre notre mer Méditerranée, la crevette est le principal protagoniste à cette période de l'année.

La crevette pêchée dans les eaux d'Alcanar a une physiologie caractéristique. Avec une coque extérieure brillante et avec des taches blanches, il vit dans des eaux très peu profondes, comme la baie des Alfacs, où l'apport en nutriments de l'Èbre explique sa concentration et sa qualité élevées.

Apprécié et reconnu en tout, il arrive aux tables de nos restaurants avec une cuisine vivante et innovante qui va du ranch de bateaux ou des plats de riz les plus traditionnels aux propositions les plus créatives, l'ingéniosité des membres du Collectif Gastronomique.

Parmi les menus préparés par les restaurateurs, vous trouverez: crevettes et shiitake sautés, cannelloni de crevettes, riz aux crevettes, brochettes de crevettes, crème de crevettes, battues au miel et à la noix de coco... Pour se lécher les doigts!

Où se loger

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