Lauréate de la Creu de Sant Jordi en 2023, Josefina Vilajosana est bien plus qu'une experte en mycologie : c'est une pédagogue passionnée, une défenseure de la nature…
Au cœur de l' Èbre, où la nature trouve son équilibre entre fleuve, mer et montagne, se trouve une région pleine de vie, d'arômes et de saveurs authentiques :…
