Décembre est l'un des mois les plus attendus de l'année en Catalogne. Le froid invite à la chaleur du foyer, et la magie de Noël emplit les rues, les places et les montagnes.…
Dans de nombreuses régions de Catalogne, l'abattage du porc est bien plus qu'un processus de production de viande et de charcuterie: c'est une fête, une tradition qui célèbre…
