Pals

Encima de la cima del Puig Aspre del Baix Empordà encontramos la villa, en parte, amurallada de Pals. Recibe este nombre, que proviene del latín "palus" y que significa humedal, porque antiguamente era un municipio que se hallaba rodeado de zonas pantanosas. Su población está repartida entre el núcleo de Pals, Els Masos y la Playa. Se dice que Cristóbal Colón partió su viaje hacia las Américas desde esta playa.

Tradición arrocera

Pals es conocido por su tradición en el cultivo del arroz, que se remonta a la edad media. Los arrozales de Pals, situados en las llanuras que rodean el pueblo, producen un arroz de gran calidad que es la base de numerosos platos de la gastronomía local.

Cada año, se celebran eventos como la, campaña gastronómica de Pals y la Cocina del Arroz, la "Plantada" y la "Siega" tradicionales del arroz, que permiten a los visitantes conocer de primera mano las técnicas tradicionales de cultivo.

Entorno natural y playas

Además de su patrimonio histórico, Pals ofrece un entorno natural privilegiado. La Playa Grande de Pals, con unos 3,5 kilómetros de longitud, es ideal para la práctica de deportes acuáticos y para disfrutar del sol y el mar.

Parte de la playa pertenece al Parque Natural del Montgrí, las Islas Medas y el Baix Ter, un espacio protegido que ofrece rutas de senderismo y ciclismo entre paisajes de dunas, marismas y bosques mediterráneos.

Lugares de interés

Villa Medieval de Pals

El casco antiguo de Pals es uno de los conjuntos medievales mejor conservados de Cataluña. Paseando por sus calles adoquinadas, podrás admirar edificios de piedra, arcos de medio punto y ventanas góticas que te transportarán a la época medieval.

Torre de las Horas

La torre románica de planta circular, construida entre los siglos XI y XIII, es el único elemento que queda del antiguo castillo de Pals. En el siglo XV, se añadió un campanario que alberga las campanas que dan nombre a la torre.

Ca la Pruna

Esta casa fortificada del siglo XVI, conocida como Ca la Pruna, alberga actualmente la sede de la Oficina de Turismo.

Reserva Natural del Parque Natural del Montgrí, las Islas Medas y el Baix Ter

Esta reserva natural, cercana a Pals, es un paraíso para los amantes de la naturaleza y el senderismo. Ofrece una gran diversidad de paisajes, desde montañas y acantilados hasta zonas húmedas y playas vírgenes.

Arrozales de Pals

La tradición arrocera de Pals se remonta a la edad media. Los arrozales que rodean al pueblo son un testimonio vivo de esta herencia y ofrecen un paisaje cambiante según la época del año. Además, es recomendable degustar algún plato elaborado con el arroz de Pals en los restaurantes locales.

Pals es un destino que combina historia, cultura, naturaleza y gastronomía en un entorno único!